كب كيك ريد فلفيت
مقدم من دينا عمر
المقادير
3كوب دقيق
_ 4بيضه
_ فانيليا
-2كوب سكر بودره
_ 4 معلقة كبيرة زبده
_ 2ملعقة كبيرة كاكاو
_ لون احمر
ملعقة خل
_ ربع معلقة كربوناتو _
رشة ملح
الطريقه
اضربى الزبده مع السكر لحد ما تبقى كريمى وانزلى بالبيضه والفانيليا وانزلى بالكاكاو وبعدين دوبى اللون الأحمر فى اللبن وانزلى بيه وقلبى وانزلى بالدقيق ورشة الملح وقلبى وآخر حاجه انزلى بالكربوناتو والخل وقلبى وصبى الخليط فى ورق الكب كيك ودخليه الفرن ساخن على درجة حرارة 180 وسبيه يبرد وزوقيه بكريمة الذبده
كريمة الذبده
نص كوب زبده _كوب سكر بودره _ 1/8 كيلو كريم شانتيه ويكون مخفوق
الطريقه
اضربى الذبده مع السكر لحد ما تبقى كريمى وانزلى بالكريمة وقلبى
مديرة قسم المطبخ أ/ناهد هشام ومروه جميل
مقدم من دينا عمر
المقادير
3كوب دقيق
_ 4بيضه
_ فانيليا
-2كوب سكر بودره
_ 4 معلقة كبيرة زبده
_ 2ملعقة كبيرة كاكاو
_ لون احمر
ملعقة خل
_ ربع معلقة كربوناتو _
رشة ملح
الطريقه
اضربى الزبده مع السكر لحد ما تبقى كريمى وانزلى بالبيضه والفانيليا وانزلى بالكاكاو وبعدين دوبى اللون الأحمر فى اللبن وانزلى بيه وقلبى وانزلى بالدقيق ورشة الملح وقلبى وآخر حاجه انزلى بالكربوناتو والخل وقلبى وصبى الخليط فى ورق الكب كيك ودخليه الفرن ساخن على درجة حرارة 180 وسبيه يبرد وزوقيه بكريمة الذبده
كريمة الذبده
نص كوب زبده _كوب سكر بودره _ 1/8 كيلو كريم شانتيه ويكون مخفوق
الطريقه
اضربى الذبده مع السكر لحد ما تبقى كريمى وانزلى بالكريمة وقلبى
مديرة قسم المطبخ أ/ناهد هشام ومروه جميل
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق