بيتزا مقدمه من الشيف اميره شريف -موقع واذاعة اخبار العرب

بيتزا مقدم من اميره شريف مده التحضير 60 دقيقه مده الطهي10دقائق الطريقه والمكونات 3كوب دقيق معلقه خميره كبيره معلقه لبن بودر ربع كوب زيت زيتون رشه بكينج بودر معلقه سكر طريقه صوص البيتزا على طريقتي زيت زيتون عصير طماطم زعتر ملح وفلفل على نار عاديه يتسبك 3/4 نخلط كل المكونات عدا الزيت نعجن بماء فاتر للحصول علي عجينه ناعمه وملمومه ننزل الزيت ونعجن كويس جدا تترك تخمر ونفردها نضع الصوص الاحمر وميكس اجبان وزيتون وتدخل فرن 200عشر دقائق وقبل خروجها نرش الموتزريلا وتحت الشوايه تسيح مديرة قسم المطبخ أ/ناهد هشام ومروه جميل