أخبار العرب
الثلاثاء، 6 مارس 2018
الصفايح السورى مقدمه من الشيف دينا عمر -موقع واذاعة اخبار العرب
الصفايح السورى
مقدمه من دينا عمر
العجينه
نص كيلو دقيق
_ 2ملعقة سمنه
_معلقة كبيرة خميرة فورية
_ ماء دافى للعجن
الحشو
ربع كيلو لحمه مفرومه عليها بصله مبشوره وبقدونس وطمطمايه مقطعه صغير وملح وفلفل اعجنيها واعمليها كور
الطريقه
اخلطى كل المكونات واعجنيها بالماء لحد ما تلم معاكى وسبيها تخمر وبعدين افرديها وقطعيها مربعات وحطى في كل مربع كورة لحمه وتتقفل من الاربع زوايا بنفس الشكل فى الصورة وتدخليها الفرن
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق