شيش لحم بالخضار ودبس الرمان مقدمة من الشيف ولاء الصباحى_موقع واذاعة اخبار العرب

شيش لحمه بالخضار ودبس الرمان
مقدمه من ولاء الصباحى
مده التحضير ساعه ونصف
وقت الطهى 30 دقيقه
المقادير
لحمه مكعبات مسلوقه
خضروات كوسا وفلفل وبصل وطماطم مكعبات
بهارات
ببريكا وماح وفلفل وبهارات لحمه وبصل وتوم بودر ومعلقتبن زبادى ومعلقه دبس الرمان
الطريقه
لعد ما نسلقىاللحمه
نتبلها بالبهارات ونتبل مل الخضار بنفس البهارات واشيشها وترص فى صنيه مع شويه مرقه وتدخل الفرن وفور خروجها بضيف دبس الرمان
وبالف هنا