كتبت عايده السحراوى
اسم الوصفه:ميني فطاير
مقدم من الشيف:
شيماء عبد الحميد
مدة التحضير نصف ساعة
مدة السوا ربع ساعة
درجة الحرارة 200
المقادير
كيلو دقيق
معلقتين كبار خميرة
معلقتين كبار سكر
معلقة صغيرة ملح
2 بيضة
فانيلا
نصف كوب زيت
يعجن بحليب دافيء
الطريقة بنحط النواشف ثم الزيت والبيض ونقلب كويس ثم اخر حاجة الحليب ولازم عجن كتير مش مجرد ما تتلم خلاص
تخمر العجين
ثم نقطع قطع ميني ثم نحشي الحشو حسب الذوق وندهن بصفار بيضة مع حليب ثم بموس نقطع شكل زائد ثم اضع فلفل وزيتون وحبة البركة ...اتركهم يخمروا شوي وع الفرن 200 ثم يغطي عند السوا
اسم الوصفه:ميني فطاير
مقدم من الشيف:
مدة التحضير نصف ساعة
مدة السوا ربع ساعة
درجة الحرارة 200
المقادير
كيلو دقيق
معلقتين كبار خميرة
معلقتين كبار سكر
معلقة صغيرة ملح
2 بيضة
فانيلا
نصف كوب زيت
يعجن بحليب دافيء
الطريقة بنحط النواشف ثم الزيت والبيض ونقلب كويس ثم اخر حاجة الحليب ولازم عجن كتير مش مجرد ما تتلم خلاص
تخمر العجين
ثم نقطع قطع ميني ثم نحشي الحشو حسب الذوق وندهن بصفار بيضة مع حليب ثم بموس نقطع شكل زائد ثم اضع فلفل وزيتون وحبة البركة ...اتركهم يخمروا شوي وع الفرن 200 ثم يغطي عند السوا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق