صباح الخير ياحبايبي النهارده عملت شويه كعك للفطار انما ايه يجنن وانا متاكده انه هيعجبكم خفيف جدا ومقرمش يلا اقولكم مقاديره وازاي عملته
اسم الوصفه /الكعك
مقدم من الشيف /اميره عبد الصمد
مده التحضير /15دقيقه
مده الطهي / ساعتان
#المقادير
٢كيلو دقيق
نصف كيلو سمنه
نصف كيلو لبن
نصف كيلو سكر
كيس بيكنج بودر +٢كيس فانيليا +معلقه كبيره من ريحه الكعك السائله +رشه ملح +كيس خميره بيره +ربع كوب سمسم
##الطريقه
هنخلط المقادير الجافه مع بعضها الدقيق والبيكنج بودر والفانيليا واقلبهم كويس بعد كده في بوله نضع اللبن والسمنه مع بعض وادوب فيهم السكر والخميره وريحه الكعك ورشه الملح وانزل بيهم علي الدقيق واعجن لحد ماتبقي عجينه طريه بعد ماتتعجن كويس هسبها ترتاح لمده ساعه بعد كده اقطعها قطع صغيره جدا او حسب رغبتك وابتدي ابرمها علي الرخامه واعملها دائره وارصها في الصاج بتاعي او صنيه المنيوم مدهونه زيت خفيف واسبها ترتاح لمده ربع ساعه بعد كده ادخلها الفرن علي درجه حراره ١٨٠لمده نصف ساعه واخرجها واقدمها بالف هنا وشفا
طبعا لوحابين تقللوا المقادير لكميه صغيره مفيش مشكله
اسم الوصفه /الكعك
مقدم من الشيف /اميره عبد الصمد
مده التحضير /15دقيقه
مده الطهي / ساعتان
#المقادير
٢كيلو دقيق
نصف كيلو سمنه
نصف كيلو لبن
نصف كيلو سكر
كيس بيكنج بودر +٢كيس فانيليا +معلقه كبيره من ريحه الكعك السائله +رشه ملح +كيس خميره بيره +ربع كوب سمسم
##الطريقه
هنخلط المقادير الجافه مع بعضها الدقيق والبيكنج بودر والفانيليا واقلبهم كويس بعد كده في بوله نضع اللبن والسمنه مع بعض وادوب فيهم السكر والخميره وريحه الكعك ورشه الملح وانزل بيهم علي الدقيق واعجن لحد ماتبقي عجينه طريه بعد ماتتعجن كويس هسبها ترتاح لمده ساعه بعد كده اقطعها قطع صغيره جدا او حسب رغبتك وابتدي ابرمها علي الرخامه واعملها دائره وارصها في الصاج بتاعي او صنيه المنيوم مدهونه زيت خفيف واسبها ترتاح لمده ربع ساعه بعد كده ادخلها الفرن علي درجه حراره ١٨٠لمده نصف ساعه واخرجها واقدمها بالف هنا وشفا
طبعا لوحابين تقللوا المقادير لكميه صغيره مفيش مشكله
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق