السلام عليكم
اسم الوصفه:لانشون الدجاج
مقدم من : أم عصام
مده التحضير : 20دقيقه
مده الطهى. : 120 دقيقه
المقادير
1/2 كيلو صدر دجاج مفروم
ناعم
1/4 كوب زيت
2 ملعقة كبيرة دقيق
2 بيضه
2 مكعب جبنة مثلثات
ملعقة صغيرة مسترد
ملعقة صغيرة ثوم بودر
ملعقة صغيرة بابريكا
رشة ملح
الطريقة
تعجن كل المكونات سويا
ثم تلف بنايلون غذائي
لحفظ الاطعمه
ثم تلف داخل ورق السلفون
وتغلق
من الجوانب
في قدر على النار يوضع
الماء حتى يغلى ثم يوضع
اللانشون
على نار متوسطة
لمدة ساعتين
ويترك حتى النضج
ثم يوضع في الثلاجة لمدة ساعتين
ثم يقطع شرائح ويرص
بطبق التقديم
ويزين او يقلى في زيت غزير
بالف هنا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق