اسم الوصفه: كفته مشويه وبطاطس بيوريه
مقدمه من: الشيف جيجي فاروق
وقت التحضير: 30 دقيقه
المكونات
نصف كيلو لحم مفروم
نصف كيلو بطاطس
حبه بصل
زيت عباد
ملح
فلفل
الطريقه
نسلق البطاطس ثم نهرسها جيدا ونرش
عليها قليل من الزيت وقليل من الملح
والفلفل نفرم البصل ونخلطوا بالملح جيدا
ثم نعجنوا مع اللحم المفروم ونتركوا عشر
دقائق في الثلاجه ثم نشكل الكفته علي
حسب الرغبه ونرصاها في طاسه بقليل
من الزيت ونضعها علي النار دقائق وتصبح
جاهزه للتقديم ثم نقدمها مع البيوريه وبالهنا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق