معجنات الكورنيه بالمسة شيف Batot Ahmed

😋معجنات الكورنيه بالمسة شيف Batot Ahmed مدة التحضير : 10 دقيقة مدة الطهى : 20 دقيقة المقادير نص كيلو دقيق ربع كوب زيت ملعقة كبيرة خميرة فورية معلقة كبيرة سكر ربع معلقة صغيرة ملح 3 معلقة لبن بودره نص معلقة صغيرة بيكنج بودر ماء دافى للعجن الطريقه اخلطى السكر مع الخميره فى نص كوب ماء دافى وسبيها تخمر اخلطى الدقيق مع البيكنج بودر والملح واللبن البودره ضيفي الزيت وافركيه لحد ما يتشرب ضيفي الخميرة مع السكر اعجني بالماء الدافى لحد ما تتكون عجينه سهله التشكيل متماسكه وتبقي طريه الي حد ما اتركيها تخمر لمدة ساعه او اقل افرديها بسمك نص سم وقطعيها شرايح عرض حوالى سم ونص ولفيها على الكورنيه من تحت لفوق ورصيها فى الصينيه مكان القفل يكون تحت ادهني الوجه بخليط بيضه عليها 3ملاعق لبن ورشة فانيليا ورشى عليها السمسم أو حبة البركة ودخليها الفرن على درجة حرارة 200 ولما تخرج وتبرد اخلعي الكورنيه الحشو لحمه معصجه دجاج شاورمه ومتبل جبنه جزر مبشور زيتون بقدونس او حسب رغبتك