اسم الوصفه:مكرونه ودجاجه مشويه
مقدم من : مها إبراهيم
مده التحضير: 15 دقيقه
مده الطهي: 60دقيقه
المكونات
دجاجه
خل
ملح
بصل
طماطم
زبادي
زيت
ملعقه عسل نحل
صويا صوص
ورق لورا
فلفل اسمر
قرن فلفل حامي
مكرونه اسباجتي
زبده
ثوم
الطريقه
أولا الدجاجه نغسلها بخل وملح ودقيق كويس جدا
التتبيله
في الخلاط بصله وطمطمايه كوب ذبادي ملعقتين زيت ومعلقه عسل نحل ومعلقه صويا صوص وملح وفلفل وورق لوري وقرن فلفل حامي نضرب الخليط ونصفيه ونتبل الدجاجه جيدا جوه وبره وتحت الجلد
تدخل الفرن علي الرف الوسط ساعه ونضع في الرف ال تحت ورق فويل علشان الدهون تنزل عليه وصحه وهنا
ألمكرونه نسلقها
في حله علي النار معلقه ذبده ومعلقتين زيت ونشوح فصين ثوم مبشوريين ننزل بالطماطم متصفيه ومعاها نصف معلقه سكر صغيره ومعلقه ملح ونصف معلقه فلفل وقرن فلفل حامي متقطع صغير جدا ومعلقه صلصه تتسبك ننزل بالمكرونه تقليبه وتقدم في طبق التقديم وصحه وهنا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق