الثلاثاء، 3 سبتمبر 2019

كيكة الكراميل مقدمة من الشيف نوشة شحاتة

كتبت غادة المصري

               

الطريقه

الكراميل

 كوب سكر اذوبها علي النار وتصب في القالب

الكريمه

1/2 2كوب حليب
1/2كوب كريمه خفق
اسخنهم على النار
اضع في الخلاط
٤بيضات ومعلقه نشا وفانيليا و1/2كوب سكر اضربهم
 انزل عليهم بالحليب والكريمه السخنه واضربهم واصبهم فوق الكراميل

الكيكه

1/2 1كوب دقيق و2معلقه صغيره بيكنج بودر و2بيضه وفانيليا و1/2كوب سكر و1/2كوب حليب و1/2 كوب زيت ذره
اضربهم كلهم في الخلاط واصبهم علي جوانب الصينيه مش في النص فوق الكريمه اضع الصينيه في حمام مائي
ادخلها فرن سخن علي درجه ١٨٠لمده ساعه اواقل
 اطلعها واسيبها تبرد خالص وبعدين اقلبها في طبق التقديم

       

             🍯وبالهنا والشفا🍯

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق