هنجيب الفرخه ونخليها من العظم قطعه وحده ونتيلها بماء بصل وثوم وزعتر وفلفل اسمر وملح وليمون ومسترده ومعلقه كاتشب والحشود فلل الوان كوسه وجزر و كرفس وجبنه موتزريلا ونلفها رول بالسلفر ونضعها في الصانيه مع ماء وبصل وزعتر وثوم وجزر وتدخلها الفرن لمده ساعتين ثم تشيل من عليها السلفر علشان تحمر ونقطعها ونرصها في الأطباق والف هنا تحياتي شيف ياسر المصري الطريقه مشروحه بالصور
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق