الفطير المشلتت بطريقة الشيف مطبخ الجدة تغريد

فطير مشلتت لفة جلاش نصف كوب سمن علبة زبادي كبيرة ربع كيلو قشدة ٢معلقة كبيرة لبن بودرة معلقة بيبنج بودر اضع الزبدة واللبن ونصف القشدة والزبادي والبودر ويخلط مع بعض في صنية مدهونة سمن اضع ورقتين من الجلاش التصف جوة الصنية والتصف التاني برة واكمل بشكل مستدير مع دهن الجلاش بالخليط الي ان ينتهي المقادير وادهن باقي الوجة بالقشدة وتدخل الفرن سابق التسخين الي ان تاخذ لون دهبي بجد وصفة رائعة