▼
الاثنين، 18 نوفمبر 2019
كب كيك اعداد شيف داليا دودي
طريقة عمل الكب كيك
المكونات
2كوب دقيق
200جرام زبدة
كوب ونص سكر
كوب لبن
4بيضات
ظرفين فانيليا
ظرف بيكينج بودر
4ملاعق كاكاو خام
ورق كب كيك مع الصينية الخاصة به
للتزين
نص كيلو شوكولاتة مطبخ
تشوكلت شيبس*فرمسيلا *اومكسرات
الطريقة
أولا في قدر علي النار نضع قطعة زبدة ونص فنجان لبن ونضيف شوكولاتة المطبخ علي نار هادئة حتي تفك وتصير لينة تماما
لعمل الكب كيك
باستخدام الكبة او المضرب الكهربائي
توضع الزبدة مع السكر في الكبة وتضرب جدا حتي تصير بيضاء ثم نضع البيض مع الفانيلا ونضرب الخامات مع بعض جيدا ثم نضيف اللبن ونمزجهم مع بعض مرة أخري في وعاء نقلب الدقيق مع الكاكاو مع البكينج بودر
وننزل بيه علي الخليط علي مرتين مع ضربهم جيدا في الكبة حتي تتجانس المكونات كلها مع بعض
بعد ذلك مقدار ملعقة في كل ورقة ويدخل الفرن مدة الخبز تلت ساعة مش أكتر
بعد الانتهاء من الكمية ويبرد نغطسه في الشيكولاته اللي سيحناها ونزينه
وصحتين وهنا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق