اقراص البطاطس
مقدمه من شيف مطبخ الجده تغريد
التحضير 20 دقيفة
المقادير
٣ حبات بطاطس مبشورة وتحتفظ في ماء بارد
بصلة مقطعة ناعم جدا
قرن فلفل احمر بارد مقطع صغير جدا
حزمة بقدونس مفروم صغير
٣فص توم مهروس
٣معلقة كبيرة دقيق
٢معلقة جبنة مبشورة ممكن رومي
بيضة واحدة
نصف معلقة صغيرة ملح
معلقة صغيرة بابريكا
نصف معلقة صغيرة فلفل اسود
نصف كوب زيت للقلي
الطريقة
اصفي البطاطس من الماء كويس جدا انزل بكل المقادير علي البطاطس البصل والفلفل المقطع والتوم والبقدونس والدقيق والبيضة والتوابل والجبنة ويخلط مع بعض
اضع طاسة علي النار اضع الزيت اعمل اقراص وتاخذ لون من تحت وتقلب علي الجانب الآخر الي ان تتحمر و تقدم
مع كاتشب ومايونيز ومستردة
وصحة وعافية علي قلبكم
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق