كوردن بلو مقدم من الشيف اميره العبد

كتبت غادة المصري
 المقادير..... 1/2 كيلو بانيه متقطع عريض برازوله مغسوله تمام بالليمون يوضع مصفي بالتلاجه لمده ساعتين لكي ينشف من الميه ويمسح بمناديك تمام من الميه ملح فلفل ابيض بهار فراخ بابريكا 2بيضه 1/2 كوب لبن كوب دقيق ربع كوب بقسماط ربع كوب نشأ كيس بيكج بودر ميكس جبن شيدر سلامي شرائح زيت غزير استرتش لعمل رول الطريقه.... يحضر البانيه ويتبل بالمواد الجافه ملح فلفل بهار بابريكا ثم يضاف ميكس شيدر وسلامي ويلف رول ثم يلف بالاسترتش ويوضع بالتلاجه لمده نص ساعه ثم يوضع البيض على اللبن ويوضع عليه ملح وفلفل ثم يغمس كوردن بلو ثم يتبل بالمواد الجافه الدقيق والنشا والبقسماط وعليه اضافه التوابل ثم يحمر بالف هنا🍴🍴🍴👉👆🍟🍟🍟