طريقه عمل البسيسه

مقدمه من شيف امل رشدى 

مده التحضير 15 دقيقة

مده الطهي 30 دقيقة

مقادير 

2كوب دقيق ذره 

2كوب دقيق فاخر

3كوب سكر

نصف كوب زيت 

نصف كوب سمن 

5بيضات

كوب عصير برتقال 

بشر برتقال 

ذره ملح 

بيكنج بودر 

طريقه التحضير

نخفق البيض ونضع عليها السكر ونخفق جيدا ونضع الزيت والسمن ونخفق ونضع علي الدقيق ذره الملح والبكنج بودر

وننزل عليهم بالخليط السابق ونقلب ونحضر الصينية ويكون

الفرن سخن بتاخد من 1/2ساعه.3/4 ساعه

وبالهنا والشفا

مراجعه شيف ساره محمد