مدة التحضير: 20دقيقة
المقادير:
2 حبة بطاطس (متوسطة الحجم )
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
طحين
بيض
بقسماط
طريقة التحضير:
1-تسلق البطاطا حتى النضوج وتهرس مع الملح والفلفل الأسود.
2- تخلط مع جبن مورتزيلا حتى تصبح كالعجينة وتشكيلها اصابع تقريبا.
3- تفرد وتقطع بشكل أسطواني تغمس في الطحين والبيض والبقسماط وتقلى في زيت غزير وتقدم. والف صحة وهنا
مراجعة من الشيف:رانده عفيفي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق