مدة.التحضير ٣٠دقيقة
المقادير
٤ أكواب دقيق
كوب لبن زبادي
٤ ملاعق حليب بودر
ملعقة صغيرة ملح
٤ ملاعق زبت
ملعقتان سكر
ملعقة بيكنح باودر
الحشوة جبنه موزريلا
جبنة عكاوي
٣ حبات بيض
ملعقة زعتر بري أخضر او ناشف
ربع قالب صغير زبده
طريقة التحضير
العجينه
نضيف المقادير مع بعض ونعجنها حتى تصبح عجينه لينه متماسكة نتركها ترتاح ١٥ دقيقة .
نضيف مقادير الجبنه ونقلبهم
نقسموالعجينة الى كرات ونفرد كل كىة على شكل مربع كبير وندهنها بالزيت او الزبده نضع حشوة الجبنه ونفردها على العجينه ثم نطبق العجينه على شكل مربع ونرقها باليد .
نحمي المقلاة وندهنها بالزيت ونشويها على الوجهين
والف صحة وهنا
مراجعة منى راضى
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق