اسم الوصفة كيكة شيكولاتة
مقدم من الشيف منى راضى
مدة التحضير ٢٠ دقيقة
مدة الطهى ٢٠ دقيقة
المقادير
الطبقة الاولى
٢ بيضة
نصف كوب سكر
نصف كوب زيت
فانيلا
ملعقة خل
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
كوب ونصف دقيق
كوب حليب
الطبقة الثانية
نصف كوب سكر
٣ اكواب حليب
٣ ملعقة نشا كبيرة
فانيلا
ظرف كريم كراميل
مكعب زبدة
الطبقة الثالثة
نصف كوب كاكاو
نصف كوب سكر
كوب ونصف حليب
٣ ملاعق دقيق
فانيلا
ملعقة زيت
ملعقة كبيرة زبدة
التزيين
بشر شيكولاتة
او حسب الرغبة
الطريقة
يتم تحضير الطبقة الاولى بخفق المكونات جيدا وتوضع فى قالب مقاس ٢٤ وتوضع فى فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة ١٧٠ على الرف الاوسط حتى تنضج
ثم يتم تحضير الطبقة الثانية بخلط المكونات وتقلب على البارد ثم توضع على النار حتى تتماسك
وتوضع على الطبقة الاولى وتترك فى الثلاجة حتى تبرد تماما
ونقوم بتحضير الطبقة الثالثة وتترك حتى تبرد مع تغطيتها بكيس ثم تخفق بالمضرب وتوضع على الطبقة الثانية وتزين بشيكولاتة مبشورة او حسب الرغبة
مراجعة منى راضى
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق