طريقه عمل البرجر
مقدمه من الشيف مطبخ طماطم
المقادير..
لحمه مفرومه ناعم جدا .وتمون بدون دهون
التوابل
ملح..فلفل اسود
زنجنزبيل
توم وبصل بودر..بابريكا
. بياض بيضه..كاتشب.
.بهارات البرجر من العطار
..بيكنج بودر..كربونات
الحشو
شرائح طماطم...خس..
خيار مخلل..كاتشب ومايونيز..
فلفل شرائح..
بصل حلقات متشوح
طريقه التحضير
يعجن المفروم مع التوابل كويس جداا
نتركه فى التلاجه على الاقل ساعه
يشكل ويشوى ويقدم
بالهنا والشفا
تحياتى ..مطبخ- طماطم
مراجعه غزلان الراضي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق