مده النحضير30دقيقة
مده الطهي60دقيقة
تكفي لعدد6افراد
المقادير
كليو لحمه متقطع قطع صغيرة
ونص بطاطس متقطع مكعبات
و6من الطمام متقطع شرائح ان متاح فلفل الوان يتقطع شرائح
وبصله كبيرة او 2
معلقه توم بودر
معلقه بصل بودر
معلقه بهارات
معلقه ملح
معلقة توابل شوى
معلقه من الكمون
معلقتين خل صغيرين
معلقتين لبن كبار
طريقه التحضير
نجهز وعاء نضيف فيها جميع التوابل واللبن والخل ونقلب كويس
ونضيف اللحمه عليهم ونقلبها لحد مااللحمه تشرب جميع الخلطه
ونجيب قالب فرن او بيركس نرص الطمام ثم البطاطس ثم البصل والجزء المتبقى من البصل والبطاطس والطماطم هنضيف على اللحمه ونقلبهم وندخل الفرن لمده 60 دقييقة وبالهنا والشفا
مراجعة شيف احفاد سيدة
الرفع والنشر بواسطة شيف احفاد سيدة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق