جاتو شاتو مقدمة من الشيف المتميزة اميرة شريف _موقع واذاعة واخبار العرب

جاتوه شاتو
مقدمه من اميره شريف
مدة التحضير / 20 دقيقة
مدة الطهي 30  دقيقة
المقادير
1 كوب دقيق
1 كوب سكر
1 كوب حليب
1 كوب زيت او كوب إلا ربع
1 كوب الا ربع كاكاو خام
3بيض بدرجه حراره المطبخ
1 ملعقه ص بيكنج بودر
فانليا..ملعقه
الطريقة
في الخلاط الكهربائي ..
نضع السكر والزيت ونخلطهم جيداً ..وبعدين نضيف الحليب والكاكاو ونخلطهم جيداً حتي نحصل علي خليط الشوكولاته
ونأخذ مقدار كوب شوكولاته جانباً للتزين ونضيف البيض والفانليا علي باقي الخليط ونضيف الدقيق والبيكنج بودر
ونخلطهم جيداً ونحضر قالب الكيك مدهون زيت ورشة دقيق نضع خليط الكيك في القالب ويخبز علي درجة 180
وعند خروج الكيك من الفرن يترك حتي يبرد تماماً و يزين بخليط الشوكولاته ويدخل في الثلاجه لمدة ساعه قبل التقديم....
مديرة قسم المطبخ أ/ناهد هشام ومروه جميل