ام علي بالميلفيه
مقدمه من شف سحر شعراوي
مده النخضير 15 دقيقه
مده الطهي 25 دقيقه
المكونات
نصف كيلو ميلفيه
كيلو حليب
فانليا
مكسرات
قشطه
زبده
الطريقه
يقطع الميلفيه قطعا صغيره ويوضع في طاجن زجاج او فخار وبعد ان يغلي اللبن نحليه حسب الرغبه ونضع عليه الفانليا
وقبل ذلك نكون قد جهزنا المكسرات بتقليبها مع المليفيه ثم نضيف الحليب ونضع علي الوجه ملعقتين من القشطه البلدي
الي من الحليب وقطعه زبده ونترك البيركس جانبا لمده خمس دقائق ثم ندخل الكاجن الي فرن مسخن مسبقا ونتركه حتي يتم النضج وتقدم الم علي ساخنه او بارده
مديرة قسم المطبخ أ/ناهد هشام ومروه جميل
أخبار العرب
الخميس، 1 مارس 2018
ام علي بالميلفيه مقدمه من شف سحر شعراوي -موقع واذاعة اخبار العرب
ام علي بالميلفيه
مقدمه من شف سحر شعراوي
مده النخضير 15 دقيقه
مده الطهي 25 دقيقه
المكونات
نصف كيلو ميلفيه
كيلو حليب
فانليا
مكسرات
قشطه
زبده
الطريقه
يقطع الميلفيه قطعا صغيره ويوضع في طاجن زجاج او فخار وبعد ان يغلي اللبن نحليه حسب الرغبه ونضع عليه الفانليا
وقبل ذلك نكون قد جهزنا المكسرات بتقليبها مع المليفيه ثم نضيف الحليب ونضع علي الوجه ملعقتين من القشطه البلدي
الي من الحليب وقطعه زبده ونترك البيركس جانبا لمده خمس دقائق ثم ندخل الكاجن الي فرن مسخن مسبقا ونتركه حتي يتم النضج وتقدم الم علي ساخنه او بارده
مديرة قسم المطبخ أ/ناهد هشام ومروه جميل
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق