قرص بالعجوه
الطريقه
كيلو دقيق منخول
2كوب سمنه سخنه
معلقه خميره
معلقتين سكر
كوب ماء فاتر
علبه زبادي
ممكن اضافه بهارات للكحك اختياري
سمسم
الطريقة
أول خطوه هنقلب الدقيق مع السمسم ثم ننزل بلسمنه السخنه وتقلب بمعلقه خشب
وبعدين نبثها بادينا جيدا
ندوب قبل كل ده الميه مع الخميره مع السكر ونضيفها ونفتح العجينه ونشربها الميه
بعدين كوب الزبادي الصغير او معلقتين كبار فقط
وندخلهم في العجين
نحشيها عجوه ونريحها نص ساعه وممكن نعمل فراقي منها كمان تحفة بالف هنا
وتخبز في فرن هادي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق