مدة التحضير ١٠ دقائق
المقادير
ربع كيلو عدس أصفر
ملعقة صغيرة ثوم مفروم
بصلة كبيرة
حبة بطاطس
حبة فلفل أخضر
٢ حبة طماطم
٢ حبة جزر
ممكن نضيف كوسا أو بطاطا حلوة
كوب شعرية
طريقة التحضير
كل المكونات ماعدا الشعرية في قدر و عليهم لتر ماء ونرفعهم على نار عالية لمدة ٥ دقائق و النار وسط لمدة نصف ساعة و عندما تنضج نضربها في الخلاط و نحمر الشعرية في ملعقتين زيت و نطش عليها العدس و نضيف ملح و كمون و كزبرة ناشفة
وتقدم جنب الخبز و الليمون و البصل الأخضر
ألف هنا
مراجعة الشيف نادية فروانة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق