مدة التحضير ١٠ دقائق
المقادير
كوب سكر
نصف كوب نشا
ملعقتان طعام زبدة
كوبان ماء
ملعقة صغيرة هيل
مكسرات حسب الرغبة
طريقة التحضير
نخلط النشا مع الماء ونتركه جانبا ثم نضع السكر على نار متوسطة حتى يتكرمل و يذوب السكر تماماً نضيف الزبدة و نذوبها تماما و من ثم نضيف خليط الماء و النشا و نقلب و نستمر بالتحريك حتى تذوب تكتلات السكر المكرمل و عندما تبدأ تثخن نضيف لها الهيل و المكسرات نقلبها قليلا ثم نرفعها من النار و تقدم وتزين حسب الرغبة
وألف عافية
مراجعة الشيف نادية فروانة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق