طريقه عمل بطاطس بدون زيت أو زبده بلفرن مقدم من الشيف/ محسن الَمعموري

 

مده التحضير /10دقيقه

مده الطهي/ 60دقيقه

المقادير/

1كيلو بطاطس

نصف كيلو لحم خالي من الدهن مقطع مكعبات صغيره

2بصله

3سن ثوم

ملعقه كبيره كاري

ملعقه كبيره كركم

رشه ملح

صلصه طماطم. ( معجون)

ماء

طريقه التحضير/

تقطع البطاطس

والبصل ويوضع في صينيه الفرن نضيف الثوم والبهار ثم صلصه طماطم والماء والملح نغلف الصينيه من أعلى ب الألمنيوم فويل وتدخل الفرن تحت درجه حراره 300

مراجعه/مروة صابر إبرإهيم