اسم الوصفة بطاطس محشيه لحمة مفرومة
مقدمه من الحاجه غاليه
مدة التحضير 30 دقيقة
مدة الطهى 30 دقيقة
المقادير
عشر حبات بطاطس كبيرة
نص كيلو لحمة مفرومة معصجة
ملح وفلفل اسود حسب الرغبه
بهارات
عصير طماطم
معلقة صلصة
معلقة توم مهروس
الطريقة
تقشر البطاطس وبسكين حاد وتشق عدد من الفتحات كما بالصور توضع فى زيت غزير لتقلى نصف قلى وتصفى من الزيت وتحشى الفتحات باقراص من اللحمة المفرومة المعصجة بالبصل والبهارات وهى غير مطهية وترص فى بيركس ويشوح التوم فى قليل من الزيت وتوضع عليه الطماطم والصلصة وبعد غليها توضع على البطاطس ومعها كوب ماء او شوربة وتدخل الفرن حتى تمام التسوية وتأخذ لون جميل والف هنا وشفا
مديرة قسم المطبخ أ/ناهد هشام ومروه جميل
مقدمه من الحاجه غاليه
مدة التحضير 30 دقيقة
مدة الطهى 30 دقيقة
المقادير
عشر حبات بطاطس كبيرة
نص كيلو لحمة مفرومة معصجة
ملح وفلفل اسود حسب الرغبه
بهارات
عصير طماطم
معلقة صلصة
معلقة توم مهروس
الطريقة
تقشر البطاطس وبسكين حاد وتشق عدد من الفتحات كما بالصور توضع فى زيت غزير لتقلى نصف قلى وتصفى من الزيت وتحشى الفتحات باقراص من اللحمة المفرومة المعصجة بالبصل والبهارات وهى غير مطهية وترص فى بيركس ويشوح التوم فى قليل من الزيت وتوضع عليه الطماطم والصلصة وبعد غليها توضع على البطاطس ومعها كوب ماء او شوربة وتدخل الفرن حتى تمام التسوية وتأخذ لون جميل والف هنا وشفا
مديرة قسم المطبخ أ/ناهد هشام ومروه جميل
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق