الاثنين، 23 أكتوبر 2017

كفتة الحانى مقدمة من مروة عبد الله

اسم الوصفه  كفته الحاتى المشويه
مقدمه من الشيف مروه جميل عبدالله
وقت التحضير 10 دقايق
وقت الطهى 20 دقيقه
المقادير
نصف كيلو لحمه مفرومه
كيس فيجيتار
بصله مبشورة ناعم
ملح
وفلفل
بابريكا بصل بودر وتوم بودر
بيضه
معلقه صغيرة بيكنج بودر
الطريقه
فى بوله اضيف اللحمه وعليها باقى المكونات والتوابل واقلبهم جيدا وأسيبها شويه فى التلاجه اجيب صنيه ادهنها سمنه اوزيت
واصبع الكفته على اسيخ وارصها فى الصنيه وادخلها الفرن ولما تنضج اولع فحمه وأضيف عليها معلقه زيت واغطيها تاخد ريحه الشوى وبالف هنا وشفا
مديرة قسم المطبخ أ/مروه وناهد

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

جميع الحقوق محفوظة لمدونة أخبار العرب 2013