الأحد، 30 يونيو 2019

كيف تتعلمين يا سيدتى لفات طرح عرايس للمحجبة مع المصممة أسراء زكريا



 كتب: أحمد عصام

تصاميم موديلات وصيحات الحجاب المختلفة أصبحت متنوعة ومختلفة، وأصبح مصمّمو طرح العروس يبدعون بالكثير من التفاصيل،

لتتألق الصبيّة يوم زفافها، وكان لنا حوار مع مصممة طرح العروس أسراء زكريا، لمعرفة كل ما يخص لفات وتصميم الطرحة للعروس المحجبة

ما هى أشكال حجاب العروس الرائجة هذا العام؟ الحجاب بلفة التوربان هو الأكثر رواجًا هذا العام، بخاصة وإن أضفنا لة أكسسوارات الجوبير المطرز، من أكثر الأنواع رواجًا هذا العام، فهو يمنح العروس شكلًا راقيًا وإحساسًا ملكيًّا، بالأضافة إلى أكسسوارات اللؤلؤ بمختلف أحجامها، أو المرصعة بالأحجار

. ولون الكشمير أو الأرجواني الناعم، هو من أكثر الدرجات الموضة وعصرية هذا الموسم، ممزوجة مع درجات البيج الهادئة.

كيف تختار العروس شكل الحجاب المناسب لها؟ يتحدد هذا الأمر بحسب أختيار العروس للفة الطرحة، هل ستكون الحجاب التركى، أو الحجاب المعروف بالـ Spanish أو التوربان، وعادة ما أنصح الصبايا صاحبات الوجة الدائرى، باختيار الحجاب التركى لأنة يجعل وجههن أنحف، أما إن كان الوجة نحيفًا فيفضل أختيار التوربان.

كما أنّ تصميم الفستان كذلك يلعب دورًا كبيرًا فى أختيار لفة الحجاب، فابراز تصاميم الرقبة العالية أو تطريزات منطقة الصدر، سنعتمد معها التوربان العصرى، أما الحجاب التركى فهو يتناسب أكثر مع تصميم الفستان البسيط والهادئ، من دون الكثير من التطريزات. هل يجب أن تقوم العروس بروفا قبل الزفاف؟ 

عادةً لأ نفضل أن تقوم العروس بعمل بروفا قبل الزفاف، لأنّ وضع الطرحة بدرجات الأبيض أو أحد الوان النود الناعمة على وجة العروس، من دون مكياج، سيجعلها تبدو باهتة للغاية، بالأضافة إلى عدم أرتداء الفستان سيجعل هناك صعوبة أختيار اللوك المناسبة لشكل العروس، كما أنّ هذا الأمر سيزيد من توترها أكثر

 ما هى أنسب الخامات للفات طرح العروس المحجبة؟ أنسب الخامات بالنسبة للحجاب التركى البسيط هو التول السترتش، أذ يسهل تثبيتة على شعر العروس لأطلالة كلها ثقة بالنفس، أما بالنسبة لحجاب التوربان فيفضل أعتماد خامات التول الأيطالى مع القطن، بالأضافة إلى البطانة بالطبع

ما هو التاج المناسب للعروس المحجبة؟ أذا كان وجة العروس ممتلئًا قليلًا فيفضل اعتماد التاج الهرمى، أو على شكل مثلث ليمنحها وجهًا أطول، أما أذا كان وجهها نحيفًا، فلا ننصحها بالتاج الضخم، لأنة سيجعل وجهها أنحف، وسيبدو التاج ضخمًا ومبالغًا بة.

كما أننى لأ أفضل التاج الكبير أو الضخم للعروس المحجبة، لأنّ هذا التصميم من التيجان يناسب أكثر العروس غير المحجبة، لأنها تحتاج إلى تسريحات تُبرز جمال التاج. ما هى الأمور التى تنصحين العروس بالأبتعاد عنها؟ أنصح العروس أن تختار ما يناسبها، فهناك بعض العرائس التى ترغب بعمل لفة حجاب معينة، لمجرد أنها أعجبتها، لكنها لأ تتناسب على الإطلاق مع شكل وجهها

وعامة أنصح العروس بالأبتعاد عن التوتر، والأ تسمع للكثير من وجهات النظر من صديقاتها، لأنّ هذا الأمر يجعلها فى حيرة ويُفقدها الثقة بخياراتها، أو تشعر أنها لن تكون جميلة بهذا اليوم المميز بالنسبة لها.









الخميس، 27 يونيو 2019

خبيرة التجميل (نسرين عمرو) تتألق فى أحدث جلسة تصوير للتوب موديل (فاطمة أبوالمجد)




كتب: أحمد عصام

 أنتهت خبيرة التجميل نسرين عمرو من أحدث جلسة تصوير للتوب موديل فاطمة أبوالمجد.

 شارك فى جلسة التصوير المصور الفوتوغرافى أمجد صبحى الذى يستخدم أحدث تقنيات التصوير

أعتمدت خبيرة التجميل نسرين عمرو خلال جلسة التصوير على البساطة باستخدام أحدث أدوات الميكب أظهار التوب موديل فى أبهى صورة.








ألذ وأجمل كسكسي مغربي من شيفتنا المبدعه أماني فوزي

كتبت عايده السحراوي
اسم الوصفه:الكسكس المغربى
 مقدم من الشيف Amany fawzy
مدة التحضير 40دقيقه
مدة الطهى ساعه
المقادير
عدد دجاجه واحده تزن 1750جرام
1كيلو كسكسى معمول جاهز للاكل
1/4كيلو حمص منقوع ليله كامله
1/2كيلو كوسه صغيره
قرع متقطع مكعبات كبيره
1/2كيلو جزر صغير جدا
3حبات بطاطس  كبار متقطعه على اربعه بالطول
حباية كرنب ابيض بتاع السلطه صغير متقطعه بالطول الى اربع اجزاء كبار
بصله كبيره مبشوره
حبتين كبيره من الطماطم مبشوره
التوابل
فلفل اسمر
قرفه
جنزبيل
 زعفران
سمن بلدى
زيت
الطريقه
اولا اغسل الدجاجه بالماء والخل
ثم أبدأ اخلط البصل المبشور بجميع التوابل ماعدا الزعفران  والملح السابقه ثم أتبل بها الفرخه من تحت الجلد ومن داخل الدجاجه
ثم أحضر اناء اضع فيه زيت وسمن وأبدأ احمر الفرخه من كل ناحيه ثم اضع عليها
الطماطم المنشوره واقلبها بيها شويه ثم اضع  ماء بيغلى واضع عليها فلفل اسمر وقرفه واتركها تتسلق وبعدسلقها ترفعها من على النار وتجعلها تهدأ ثم أدخلها الفرن حتى يصبح لونها دهبى
ثم نحضر  للخضار اضع اولا الجزر مع القرع مع الكوسه يتسبقوا بس مايتهريش ثم ارفعهم فى طبق ثم اضع الكرنب يتسلق لحظه ثم ارفعه
طبعا الحمص منقوع ومسلوق وجاهز أضعه فى الشوربه ياخد ثانيه
كله كدا تمام لتطبيق الطبق
نحضر طبق تقديم كبير خاص الكبسه والكسكس
اولا نبدا نبث الكسكس بالسمن البلدى بسيط ونعيطه معرفه واحده من الشوربه وتغطيه ربع ساعه وبعدها مزينه بجميع الخضار السابق ونضع الدجاجه بنصف الطبق ونرش عليه حمص ونضع بجواره طبق من الشوربه الفاضله الا فى آخر الإناء ومقدمه وبالهنا ليكوا مع تحياتى

جمبري مشوي مع بستو الفسدق من اعداد شيفنا المميز محمد ربيع

كتبت عايده السحراوي
اسم الوصفه: جمبري  مشوي مع بستو الفسدق
مقدم من : شيف محمد ربيع
 المكونات
جرجير
بقدونس مفروم
فسدق
عصير ليمون
ثوم
ليمون مبشور
زيت زيتون
جبنة بارميزان مبشورة
قليل من الملح
فلفل أسود
جمبرى وسط مقشر
طريقة التحضير:
نحضر الكبة أو محضر الطعام ونضع بة الجرجير والبقدونس والفسدق وعصير الليمون والثوم والليمون المبشور ثم يتم تشغيل الكبة ثم نقوم بإضافة زيت الزيتون تدريجيا ثم نضيف الجبنة البارميزان والملح والفلفل حتى يصبح الخليط جاهز
ثم نأخذ جزء من هذا الخليط ونضع بة الجمبرى ثم يغطى ويوضع فى الثلاجة لمدة ساعة قبل التسوية
نحضر اسياخ خشبية وتدهن بالزيت ثم يوضع بها الجمبري ثم نضع طاسة على النار ونضع بها الزيت وعندما يسخن نضع الجمبري ونقلبة على الوجهين حتى السوى ويأخذ اللون الوردي
يقدم مع باقى صلصة البيستو

الثلاثاء، 25 يونيو 2019

الاعلاميات التوانسه بمصر يساندون ويدعمون منتخب تونس فى استاد السويس الدولى !



كتب : حمدى محمد

حضورالاعلاميات التوانسه بمصر للمساندة
 المنتخب التونسى الشقيق على أرض السويس الباسله
 باستاد السويس الدولى
 منهم الاعلاميه : أمينه و هدى بن عمر ودره
وكان فى استقبالهم المذيع المميز سامح عاطف بمهره كافيه
وكانوا فى قمه الحفاوه والاستقبال
ووسط البهجه والسرور والتشجيع بحراره للمنتخب التونسى
من السوايسه بصفة خاصه
والمصريين بصفة عامه








الاثنين، 24 يونيو 2019

طاجن مكرونه فرن باللحمه المفرومه اعداد شيف ايمان مجدي أخبار العرب كتبت Batot Ahmed

طاجن مكرونه فرن باللحمه المفرومه احسن وانضف واطعم من بتاع برا مكرونه قلم حسب الكميه اللي تنسبك بدون سلق ناشفه لحم مفروم معصج بصله مبشوره ناعم ملح فلفل قرفه صلصه زيت توم مفروم 2 ملعقه كبيره صلصه عصير طماطم ملح فلفل شوربه لحم حسب المكرونه الطريقه نعصج اللحم بالطاجن ونضع نصف كميه اللحم المعصج ونضع كميه من المكرونه تكون ناشفه بدون سلق ونغطي بها اللحم جيدا ونضع باقي اللحم المعصج ونضع باقي المكرونه ونضع عليها الصلصه ونهز الطاجن كويس جدا عوزه الصلصه تنزل تحت وفي الجناب وتعالي بقي نضع الشوربه ونهز الطاجن كويس قوي والشوربه تكون مغطيه المكرونه ونلفها بورق حراري وندخلها الفرن في اسفل رف علي الشبكه ويكون الفرن ساخن علي درجه حراره عاليه تغلي نهدي النار عليها ونرفع الطاجن بالشبكه فوق وتترك لتسوي

دبابيس الدجاج بالعسل اعداد شيف نهي مرسي حمام أخبار العرب كتبت Batot Ahmed

دبابيس الفراخ بالعسل مقدمة من الشيف نهي مرسي حمامه مدة التحضير 10 دق مدة الطهي ¾ ساعه المقادير ******* كيلو دبابيس ملعقه (ص) ملح ملعقه (ص) عسل نحل ½ ملعقه شطه ملعقه (ص) ثوم بور ملعقه (ص) بصل بودر ملعقه (ص) بابريكا ملعقة (ك) صلصه ¼كوب خل ملعقتين زيت زيتون الطريقة ******* تخلط جميع المكونات مع بعض ث يتبلىبها دبابيس الفراخ وتوضع بالثلاجه ع الاقل ساعه ثم تدخل الفرن حتي تنضج وتخرج تقدم ف طبق وبالف هنا وشفا 😘

دجاج مشوي بحشوة التفاح والخضروات اعداد شيف حسن كمال أخبار العرب كتبت Batot Ahmed

دجاج مشوي محشو بالتفاح والخضار مقدم من الشيف/حسن كمال حسين مدة التحضير 25 دقيقة ومدة الطهى75 دقيقة المقادير دجاج كبيرة 20 جرام زبدة 1 بصلة 1 تفاحة 4عود البقدونس 2عود روزماري 4 عود اوريجانو 3 فصوص من الثوم ملح ، فلفل 2 بطاطس متوسطة 1 كوسة 1 رأس قرنبيط صغيرة زيت زيتون ملح ، فلفل الطريقة 1 تُفرم التوابل الطازجة وتوضع في الزبدة المذابة مع الثوم والملح والفلفل.ثم نقوم اغسل الدجاج جيدا ، ثم صب الماء الزائد بمنشفة ورقية. نضع تفاحة في الداخل ونقشر البصل وفصلين من الثوم 2 من الخارج ، قم بقص الجلد بسكين وفركه جيدًا بزبدة الأعشاب ، بحيث يمر تحت الجلد وباتجاهه. وضعناها في كيس حرارى به 1 مل من الماء حتى لا تحترق التوابل الطازجة ويظل اللحم أكثر أخبز على 180 درجة لمدة ساعة ، اعتمادا على حجم الدجاج. عند الانتهاء ، 3 اقطع الخضار ، ثم ضعها في صينية خبز مبطنة بورق الألمنيوم ورشيها بزيت الزيتون. أخبز على 180 درجة لمدة 15 دقيقة ، لحين النضج ويقدم مع الدجاج والف هنا

الأحد، 23 يونيو 2019

تكريم الإعلامية سمر ابو اسماعيل في الجامعة الأمريكية من مؤسسة العالم العربي !



تم تكريم الإعلامية سمر ابو اسماعيل في الجامعة الأمريكية
 من مؤسسة العالم العربي ,وتعد الإعلامية المميزة سمر ابو اسماعيل بنت محافظة البحيرة هي الشخصية المثالية

 تتصف بصفات عديدة موقرة فهي إضافة لأي مكان ويتم تكريمها من مؤسسات إعلامية بارزة

 والإعلامي محمد عطفي يتسلم معها شهادة في الجامعة الأمريكية من مؤسسة العالم العربي ,
الإعلامي محمد عطفي يوصفها ويلقبها بنجمة الإعلام الهادف



السبت، 22 يونيو 2019

لكي سيدتي مع نوشه شحاته

كتبت عايده السحراوي
تعالي اقولك وصفة لتبيض الأماكن الحساسه
 في اسبوع واحد فقط بس ايه رهيييبببببب🍀🍀🍀🍀🍀مع نوشة شحاته
مكونات الوصفة
 ليمون
ملعقة كبيرة نشاء
ملعقة الجلسرين الاحمر
ملعقة كبيرة شبة مطحونة
الطريقة 🍀🍀🍀🍀
اعصري نصف الليمونة على النشاء والشبة اخلطيهم مع فنجان من كريم الجلسرين جيداً حتى تحصلي على مزيج سهل الاستخدام استحمي بالماء الدافئ ثم جففي منطقة الابط وادهني المنطقة بهذا الخليط يومياً قبل النوم 🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀

أطعم وألذ بطه محشيه ورق عنب من شيفتنا الجميله همت مصطفي

كتبت عايده السحراوي
اسم الوصفه: بطه محشيه ورق عنب
مقدمه من همت مصطفى
مدة التحضير ساعه
مدة الطهي ساعه ونصف
المكونات والطريقه
بطه مغسوله جيدا
2حبة طماطم
2حبة بصل
فلفل رومي اوحار
عصير ليمون وخل
ملح وفلفل كاري بابريكا بهارات زعتر سماق زنجبيل مطحون حبهان وورق لورا مطحون
تفرم المكونات وتتبل بها البطه وتترك ليله كامله وباقي التتبيله نتبل بها خضار مشكل
خلطة المحشي
نشوفك بصل ننزل بعصير الطماطم والصلصه والخضره والتوابل تترك تتسبك ننزل بالارز والخضره ونحشي ورق العنب نرصه في البطه ونقفلها ونضعها والخضار في كيس حراري ونعمل فتحات في الكيس ونضعها في صينيه مع كوبين ماء مغلي وتدخلها الفرن

الخميس، 20 يونيو 2019

كفتة مع البطاطس اعداد شيف حسن كمال حسين أخبار العرب كتبت Batot Ahmed

كفتة مع البطاطس مقدم من الشيف/حسن كمال حسين مدة التحضير20 دقيقة ومدة الطهى40دقيقة المقادير 1 كيلولحم (مفروم فرما ناعما) - 1 حبة بصلة (كبير الحجم / مبشور) نصف كوب بقدونس(مفروم فرما ناعما) - ملح : ملعقة صغيرة - فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة - بهار اللحم : ربع ملعقة صغيرة 3 حبات بطاطس(متوسّطة الحجم / مُقطّعة إلى شرائح سميكة) 1 حبة طماطم للتزين - زيت الزيتون : 3 ملاعق - ملح : ملعقة صغيرة - بهارات مشكلة : طريقة 1. في طبق عميق، يُضاف اللحم والبصل والبقدونس والملح والفلفل وبهار اللحم، مع تقليب اللحم بأطراف أالصابع، والدعك بقوّة، ليختلط مع المكوّنات الأخرى. 2. يُغطّى الطبق، ويُحفظ في البرّاد لساعة. 3. تُشكّل الكفتة على هيئة أقراص صغيرة متساوية ومتناسقة في الشكل. 4- تُرتّب أقراص الكفتة في صينيّة الفرن بصورة مائلة، وبالتبادل مع شرائح البطاطس . ثمّ، تُوزّع شرائح الفلفل الاخضر وفى المنتصف نضيف حبة طماطم 5. تطهى صينيّة الكفتة في الفرن لأربعين دقيقة، مع ملاحظة نضوج اللحم التام. وتُقدّم مع الأرز بالشعيرية، والف هنا

لحم بتلو شرائح ملفوفه محشيه خضروات مع صوص المشروم اعداد شيف ربيع أخبار العرب كتبت Batot Ahmed

لحم بتلو شرائح ملفوفة محشية خضار مع صوص المشروم : المكونات , شرائح لحم بتلو من وش الفخدة ملح وفلفل أعشاب مسطردة الخضار , كوسة , جزر ,مشروم ,بصل شرائع رفيعة جدآ طريقة التحضير , نضع طاسة على النار ونضع بها الزيت والبصل ونقلب حتى يدبل ثم نضع الجزر مع قليل من الماء ثم نضع الكوسة والمشروم ونتبل ملح وفلفل ونتركها حتى تبرد , تفرد شرائح اللحم وتتبل بالملح والفلفل والمسطردة والأعشاب ثم نضع الخضار وتلف مثل الأسطوانة ونضع كل ثلاثة فى عود شيش خشب , تحمر فى طاسة على النار ثم توضع بالفرن حتى السوى , صلصة المشروم : نضع طاسة على النار ونضع بها زيت مع ذبدة ونضع البصل المفروم وعندما يدبل نضع المشروم المقطع ونقلب حتى تظهر رائحة ثم نعفر بقليل من الدقيق ونضع صوص الديمى جلاس والكريمة الفريش ونضبط الملح والفلفل ويقدم مع اللحم الملفوف والأرز الأبيض . إن لم يوجد صوص الديمى جلاس نأخذ خلاصة تسوية اللحم كبديل .

وصفه جديد( النواعم ) من تقديم الشيف المتميز الخواجه ناجي أخبار العرب كتبت Batot Ahmed

الطريقه 375 جرام سميط بسبوسه 175 جرام سكر بدره 175 جرام دقيق 175 جرام زبده فرن 50 جرام جوز هند ناعم ورقه بكينج بودر 2 ورقه فانليا ابس ده كلو مع بعض زي الكسكوسي وبعد كيدا احط 3 بيضات واعجن هتلاقي العجينه طريت اجيب صينيه وسط وادهنها سمنه على خفيف وافرد فيها العجين وابل ايدي مياه وافردها بعد ما أفرادها المعها بيض وادخلها الفرن على درجه حراره 200 تاخد اللون الذهبي واطلع واعسل على طول طريقه العسل لتر مياه مع كيلو اللي ربع سكر مع نص كوب عسل كلوكوز اول مايغلي احط بترف المعلقه الصغيره ملح ليمون واسيبو يغلي لمده 10 دقائق العسل يكون بارد أو دافي

كفتة الدجاج وسلطة زبادي اعداد شيف مها ابراهيم أخبار العرب كتبت Batot Ahmed

كفته الفراخ وسلطه زبادي نقول بِسْم الله التحضير ١٠ دقايق الطهي ١٥ دقيقه الكفته نصف كيلو صدور فراح مفرومه في الكبه مع بصله كبيره معلقتين كبار بقسماط ثم نضيف ملح فلفل بهارات فراخ معلقه صغيره بودر وبيضه ونعجن كويس تغطي تترك في التلاجه ساعه تصبع في صينيه وحته ذبده وتغطي بالفويل تدخل فرن حامي ربع ساعه نشيل الفويل وتحت الشوايه تاخد لون لو عندك شوايه اعملي عليها بتكون روعه وصحه وهنا سلطه الزبادي نبشر خيارتين كبار وعليهم ٢ كوب زبادي ومعلقتين مايونيز وشويه نعناع ناشف وربع معلقه ثوم مفروم ورشه ملح نقلب كله وصحه وهنا للدايت حلوه جدا

الأحد، 16 يونيو 2019

بديل البروتين لفرد الشعر معلومه مفيده لكي سيدتي مع كريمه علي أخبار العرب كتبت Batot Ahmed

وصفه_للشعر اول حاجه بديل للبروتين فرد وتنعين وبيمنع التساقط المكونات موزة مستوية جدا وفى نفس الوقت مش خضرا ودا عشان الموز بينعم الشعر اوى بيكون لون بقي اسود صفار 2 بيضة صفار البيض غنى جدا بالبروتين اللى الشعر محتاجة بيض يع دا البيض هيخلى شعرى رحته لا متخفيش البيض ملوش اى ريحة بالعكس الماسك دا ريحتة بالموز تاخدى الموزة وصفارالبيض وعلى الخلاط تضربيهم كويس جدااا جداا لحد مايبقوا كدة وممكن تصفيهم علشان الياف الموز ما تلزقش فى شعرك تكونى بقى غاسلة شعرك كويس جدا ويبقى نضيف زى الفل وتبدأى توزعى الخلطة دى على شعرك وابدئى من الجذور لحد اللاطراف كويس بعد ماتخلصى تحطى بونية او كيس على شعرك وتربطى طرحة عادى وتسبيها ساعتين وبعدين ادخلى اشطفى شعرك الاول بالمية كويس جداا وبعدين تغسلية باالشامبو. ويفضل جونسون للاطفال بس كدة ونشفى شعرك بالراحة واستنى شويه وسرحى شعرك بعدين وشوفى النتيجه وكمان يا سلام بقى لو لفتيه دوامه او طقيه او كحكه لقدام مش هتسدقى ان دا شعرك بنزل الوصفه كامله ومش بنزلها ناقصه عشان اجبر حد يعمل متابعه 👌 الي هيعمل متابعه شاهد اولا هتوصلوا ا لمنشورات 👉 والي هيبخل علينا الإضافات مش هتوصله باقي الوصفات

كريم القهوة لكثافة نمو الشعر معلومه مفيده لكي سيدتي مع نوشه شحاته أخبار العرب كتبت Batot Ahmed

كريم القهوة بزيت القرفة (لزيادة نمو الشعر) مع نوشة شحاته المكونات ثلث كوب من بن القهوة المطحون ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون ملعقة كبيرة من زيت القرفة الطريقة تخلط المكونات جيدا تدلك به فروة الرأس و الشعر يغطي الشعر لمدة 45 دقيقة يكرر استخدام هذا الكريم مرتين في الأسبوع

تشيز كيك فراوله اعداد شيف وليد السعيد أخبار العرب كتبت Batot Ahmed

تشيز كيك بالفراولة *************** أسهل طريقة مع #شيف_وليد_السعيد ******************************* المكونات : ********** 2...-1 باكيت بسكويت شاي 50...-2 غرام زبدة ذائبة 2 ملعقة كبيرة 1...-3 علبة قشطة 100...-4 غرام جبن كريمي 1 كوب 4...-5 قطع جبن كريمي أو كيرى 1...-6 فنجان سكر ناعم 1...-7 باكيت كريم شانتيه خام 1...-8 باكيت جيلي فراولة 9-... قطع فواكهه او فراولة 10- 2 ملعقة كبيرة سكر سنترفيش( عادى ) طريقة التحضير :- 1- طبقة الاولي: نطحن البسكويت ونخلطة مع الزبدة والسكر السنترفيش ونضعه في قالب تشيز كيك ويوضع فى الفرن 10 دقائق على 180 درجة. 2-طبقة ثانية: في وعاء نضع علبة القشطة والجبن الكريمي وجبنة الكيري وفنجان سكر ناعم وباكيت الكريم شانتيه ونخفقهم جيدا. 3- نضعهم فوق البسكويت ونتركهم بالثلاجة ليبردوا جيدا. 4- طبقة ثالثة: نضع قطع الفواكه او فراولة فوق الطبقة الثانية. 5- تذوب باكيت الجيلي بالماء الساخن وننتظر ليبرد قليلا ونضيفه الي الطبقة الثالثة. يارب يعجبك الطريقة ويارب بألف هنا وصحة أحبائي أرق تحياتى/#شيف_وليد_السعيد

العزيزيه بطريقة الشيف المتميزة كريمه علي أخبار العرب كتبت Batot Ahmed

🌹عزيزية🌹 ( من غير مكرونة ولا بيض ) بطريقة مختلفة خالص وبطعم وهمى فعلا زى بتاعة المحلات بالظبط وبأسهل الطرق المقادير 👍👍 4كوب لبن فانيليا 5 معلقة كبيرة سكر 5معلقة نشا جوز هند وزبيب زبدة الطريقة 👍👍 هنخلط كل المكونات على النار لحد ما تتماسك ونحط الخليط فى صنية مبطنة بزبدة ونحط فوق وشها معلقتين زبدة وتدخل الفرن لحد ماتاخد لون نطلعها ونسيبها تبرد ونقطعها ونقدمها ونقطعها وعليها أي صوص بتفضلوا🌹 وبالهنا والشفا ملحوظه ممكن اللي عاوزين نضع مكرونه الي يحب

اسكالوب بانيه اعداد شيف غادة المصري أخبار العرب كتبت Batot Ahmed

اسكالوب بانية مقدم من غادة المصري مدة التحضير 10دقائق مدة الطهي 10دقائق، المقادير ½كيلو دجاج بانية ماء بصل ملح فلفل دقيق بيض بقسماط الطريقة يتبل البانية بالتوابل،السابقة مع ماء البصل ويترك ساعة في التلاجة ثم نجهز الدقيق نضيف الية التوابل مع بصل،بودر ثوم بودر كسبرة ناشفة ثم ونيتبل،البانية بالدقيق،ثم البيض ثم البقسماط،وتترك بالتلاجة مرة اخري،¼ساعة وتحمر حتي نحصل،علي اللون الدهبي،والف هنا

السبت، 15 يونيو 2019

حصري لموقع اخبار العرب (مفاجأه لأول مرة انطلاق بروتوكول تعاون لتدعيم مبادرة حرفى مصرى حول العالم) !



حصري لموقع اخبار العرب
 تم عمل بروتوكول لتدعيم مبادرة حرفي مصري حول العالم ..تم اليوم عمل برتكول تعاون مع شركه اكرامي المحدوده رئيس مجلس الاداره
 ا/اكرامي سيد مع مبادره حرفي مصري حول العالم
رئيس المبادره الاستاذه سماح الدغيدي

علي التعاون التجاري المشترك للمعارض المحليه و الدوليه وحجز مساحه لعرض المنتجات المصريه الدوليه لجميع المعارض الخارجيه..

و صرحت الاستاذه حنان عطيه المتحدث الرسمي للمبادرة ان الوصول لمثل هذه الاتفاقية تعتبر خطوة مهمه و فعاله للمبادرة . كما أنها ستساعد الدوله في تنميه و تطوير الحرف اليدوية و تدوير عجله الانتاج مرة أخري للحرفيين لزياده العائد الأجنبي لمصر ..

 كما صرحت ب أنها اول خطوة فعليه علي ارض الواقع و هي عمل معرض للحرفيين ب كنيا .. و سوف تكون أفريقيا الوسطي هي المستقبل القادم للحرف اليدويه ... انتظرو تفاصيل مفاجآت حصريه للمبادرة بالمعرض القادم بكنيا .. مبادره حرفي مصري حول العالم

 .. أسرة موقع اخبار العرب تتمني المزيد من التقدم و تحقيق الأهداف المرجوة للمبادرة

وصفة الزنجبيل والشاي للتخلص من دهون الرقبه مع نوشه شحاته أخبار العرب كتبت Batot Ahmed

وصفة الزنجبيل و الشاي (لتخلص من دهون الرقبة والذقن) مع نوشة شحاته🌺🌺🌺🌺 المكونات 3ملاعق من الزنجبيل المفروم 3ملاعق من أوراق الشاي الأخضر ملعقتان كبيرتان من الحليب بياض بيضتان الطريقة تخلط المكونات حتى تتجاتس يترك الخليط جانبا لمدة 15 دقيقة يوضع على منطقة الذقن و الرقبة لمدة 30 دقيقة يكرر استخدام هذه الوصفة 3 مرات في اليوم

باستا فلورا من ايد الشيف ابو عبدالله أخبار العرب كتبت Batot Ahmed

تحياتي للجميع #باستافلورا او #لينزا مده التحضير ٢٠ دقيقه مده الطهى ٢٥ دقيقه نص كيلو زبده صفرا ونص كيلو سكر بودره نضربهم مع بعض ونضيف ٦ بيضات ومعلقه صغيره ممسوحه فانيليا ونص كيلو جوز هند مع استمرار الضرب ونضيف نص كيلو دقيق ويأما نكمل ضرب على البطيء او نعجنها بأدينا بس لو هنصبها بالكيس يبقى لازم نكمل ضرب بالمضرب عشان تنزل سهله من الكيس لحد ماالدقيق يتشرب ونصب الطبقه الأولي من تحت نملى الصينيه وندهن اي مربى احنا بنحبهاولو عاوزينها لينزا هنغلي كيلو وربع لبن على النار وندوب ٢٠٠ جرام نشا في ربع كيلو لبن ونقلبهم على اللبن مع التقليب المستمر ولما تبدأ تتقل بسيط هنطفي ونضيف ربع كيلو سكر ونقلب كويس ونقلبها على الطبقه الأولى ونسبها تهدى شويه ونزين الوش بباقي العجينه زي ماحنا عاوزين وندخلها الفرن نار متوسطه ٢٢٠ لحد ما تحمر نطلعها تبرد ونقطع ونعيش تحياتي للجميع اخوكم #حسين #ابوعبدالله

قرع عسلي بالبشاميل من غير فرن اعداد شيف صافي صافي أخبار العرب كتبت Batot Ahmed

قرع عسلى بالبشاميل (بدون فرن) سريع وصحى وشهى ومكونات بسيطة كجم قرع عسلى مكعبات مع ٦ م سكر وربع كوب ماء عالنار وغطيتهم لحد ماشرب السوايل وطرى وهرسته وللبشاميل م زبدة و٣ م سكر يسيحوا ثم م دقيق مليانة شوحتها ونزلت بكوب ونص حليب سايل مع التقليب يغلى ويتقل ثم نص كوب كريمة لبانى وصبيت القرع مع البشاميل فى طبقات متبادلة فى كاسات او بيركس كل القرع والبشاميل عالوش وممكن استبدال الكريمة بحليب وجملتها بالقرفة وتبرد وتقدم بالف هنا

الجمعة، 14 يونيو 2019

أجمل صينيه رواني من شيفتنا المتميزه ساميه حافظ

كتبت عايده السحراوي
اسم الوصفه:  رواني
مقدم من : ساميه حافظ
المكونات
كوب ونصف دقيق أبيض
كوب ونصف سميد
كوب و3/4 سكر
كوب الا ربع سمن
كوب الا ربع حليب
رشة ملح
رشة فانيليا
5بيضات
باكو بيكينج بودر
كوب سيرب
😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋
يضرب السمن مع السكر جيدا ليصبح القوام كريمي ثم اضيف البيض والفانيليا ويضرب معا جيدا ثم انزل بالدقيق والبودر ورشة الملح ويقلب معا بهدوء ثم اللبن ويخلط الجميع معا وتصب في صينية مدهونة سمن وتدخل فرن 180 درجة حرارة وفور النضج تسقي بقليل من السيرب وتترك تبرد ثم تقدم بالهنا😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋

أطعم وألذ جلاش بحشوات مختلفه من شيفتنا الجميله شيف لولا

كتبت عايده السحراوي
اسم الوصفه:  جلاش ممكن محشى لحمه معصجه او محشى جبنه و فوقه زيتون و طماطم و فلفل و جبنه رومى
المقادير
            لفه جلاش نصف كيلو
            كوب الا ربع سمن او زبده
           لحمه معصجه بالبصل. او
           او جبنه بيضه مزبده
           لو بالجبنه تضعى فوقه زيتون اسود
           و جبنه رومى و فلفل و طماطم
             و تدهنى سمن بين كل طبقتين او
            ثلاثه و تقطعيه مثل الصورو يدخل الفرن حتى قبل احمرار الوجه يعنى نصف سوى 
           ثم يسقى بكوب لبن و بيضتين و ملح و فلفل. و بالف هنا.   و لو حلو يحشى بالمكسرات و يسقى بالسيرب

أجمل سابليه من شيفتنا الجميله جيجي فاروق

كتبت عايده السحراوي
اسم الوصفه: سابليه
مقدم من الشيف جيجي فاروق
وقت التحضير 30 دقيقه
وقت الخبز 15 دقيقه

المكونات
نصف كوب زبده
ربع كوب سكر بودر
بيضه
فانيليا
كوب وربع دقيق
رشه ملح

للزينه
مربي
كريمه
شيكولاته شبس
فرماسيه
برينكلز

الطريقه
نفرك الزبده مع المكونات الجافه حتي تختلط
تماما ثم نضيف البيضه المضروبه بالفانيليا ونقلب بسيط حتي تلم العجين ونتركها خمس دقائق ترتاح وندهن قوالب السابليه مسحت
زيت ثم نفرد فيها العجين وندخلها فرن ساخن وتخرج نتركها تبرد ثم نزينها علي حسب الرغبه
وتقدم بالهنا

مهرجان ( E G Y Fashion 4 ) يستعد افوى الاستعدات وتحضير لاكبر المفاجات بالمهرجان قريبا !



كتب : حمدى محمد
بعد النجاح الهائل الذى حققه مهرجان EGY Fashion فى دورتة الثالثه
يتم الان الاستعدات لمهرجان EGY Fashionفى دروته الرابعة  وستكون هناك مفاجآت كبيرة واستعدادات غير مسبوقة لمهرجان التى سوف تكون قريبا .
 
وأكد سامح عاطف مدير المهرجان
سيقام على يومين فى أحد الفنادق الكبرى والمتميزه بالقاهرة
والذى يضم لأكبر خبراء التجميل والفاشون في الوطن العربى، و لمصممى الازياء والموضه
 ليستمتع الحضور بابداعاتهم الخلابه حتى يكون فى نهاية المهرجان تكريم لكل النجوم
 والمشاركة من كل أنحاء الوطن العربي والشرق الاوسط
 بالإضافة إلى تكريم بعض نجوم الفن والطرب الحاضرين كضيوف شرف المهرجان .
واكد سامح عاطف ايضا
 ان مدير التصوير: احمد العزبى رئيس المهرجان
 يستعد لعمل مفاجات كبيرى بالمهرجان
 فى الدورة الرابعة للمهرجان لكى يزداد نجاحا أكثر وأكثر مثل الدروات السابقة
وأن هذا المهرجان له مذاق خاص ومفاجات كبرى ومختلفه من نوعها

الخميس، 13 يونيو 2019

أطعم كشري عدس وألذ دجاج استربس من شيفتنا المبدعة كريمه علي

كتبت عايده السحراوي
اسم الوصفه: كشري  بالعدس الاصفر
مقدم من : كريمه علي
                     ❤❤❤❤
انزل بالأرز وقلبي في السمنة والزيت ومستكه ومعكي مرقه ورشه حبهان وكمون و ويقلب جيدا ثم نزل بالماء السخون وبعد الغليان محضر العيد الأصفر  علي وجه ثم نقلبوا مع بعض وبعدين نضيف  معاها معلقة زيت اللي تحمر بيه البصل.
البصل المقرمش
💥💥💥💥
 وقطعى البصل طرنشات وعلشان يفضل مقرمش انزلى عليه برشة ملح ومعلقة نشا ومعلقة دقيق وقلبيه واقليه واغرفى الأرز وعليه المكرونه وعليه البصل وبالف هنا
بالنسبه للصلصة
💥💥💥💥
 هتجيبي حلة وتضعي فيها زيت وتوم وتحمري التوم وبعد مايصفر كدا حطي شوية خل وحطي بقي الطماطم الفرش او الصلصة وملح وفلفل اسود وكمون
 اما الدقة
😚😚😚
 2 كوب ماء
معلقة كبيرة كمون
3 فص ثوم
نص معلقة صغيرة ملح
رشة شطه
ربع كوب خل
ليمونه
ناخد كل المكونات فى الخلاط ونضربها  وبالف هنا يقدم ممكن باينه
👌استريبس بانيه مقرمش..بخلطة التمبورا👇
المقادرير👇
🌹🌹🌹
نصف كيلو صدور دجاج بانيه .
مقطعة طولية عريضه
ليمونة
ملح فلفل اسمر
زعتر
جوزة الطيب
دي تتبيلة الدجاج
فحمه لإعطاء طعم مميز
بعد غسلها جيدا
اما الخلطة المقرمشة👌
🌹🌹🌹🌹🌹🌹
نص كيلو دقيق
بيضة
ملعقتين كبيرة نشا
معلقه صغيرة بيكنج بودر او كربوناتو
 ماء ساقع
زيت للقلي سخن وغزير
 بهارات الاتي .
ملح
فلفل
جنزبيل
زعتر
كركم
جوزة الطيب
حبهان مطحون رشة خفيفة

اما باقي البهارات ملعقة صغيرة تضاف جميع البهارات والنشا واليكنج بودر علي الدقيق
ويقسم نصين
نصه يضاف عليه البيضة والماء خليط سميك شوية
وسخني الزيت في طاسة غويطة وتاخدي الفراخ تنزليها في الخليط ثم في الدقيق المبهر وعلي القلي .
وشوفي الطعم والقرمشة لا كنتاكي لا هارديز ولا مؤمن ولا أي حد مشهور كافيه انه من ايدك ومن قلب بيحب أسرته واحبابه💋👍🌹.
اعملي كل حاجة بايدك فيها بركة ونضيفة
النص كيلو حايطلعلك كمية كبيرة جدا ونوفر
وممكن فرخه مشوية كمان 🌹👍

جميع الحقوق محفوظة لمدونة أخبار العرب 2013