السبت، 15 يونيو 2019

باستا فلورا من ايد الشيف ابو عبدالله أخبار العرب كتبت Batot Ahmed

تحياتي للجميع #باستافلورا او #لينزا مده التحضير ٢٠ دقيقه مده الطهى ٢٥ دقيقه نص كيلو زبده صفرا ونص كيلو سكر بودره نضربهم مع بعض ونضيف ٦ بيضات ومعلقه صغيره ممسوحه فانيليا ونص كيلو جوز هند مع استمرار الضرب ونضيف نص كيلو دقيق ويأما نكمل ضرب على البطيء او نعجنها بأدينا بس لو هنصبها بالكيس يبقى لازم نكمل ضرب بالمضرب عشان تنزل سهله من الكيس لحد ماالدقيق يتشرب ونصب الطبقه الأولي من تحت نملى الصينيه وندهن اي مربى احنا بنحبهاولو عاوزينها لينزا هنغلي كيلو وربع لبن على النار وندوب ٢٠٠ جرام نشا في ربع كيلو لبن ونقلبهم على اللبن مع التقليب المستمر ولما تبدأ تتقل بسيط هنطفي ونضيف ربع كيلو سكر ونقلب كويس ونقلبها على الطبقه الأولى ونسبها تهدى شويه ونزين الوش بباقي العجينه زي ماحنا عاوزين وندخلها الفرن نار متوسطه ٢٢٠ لحد ما تحمر نطلعها تبرد ونقطع ونعيش تحياتي للجميع اخوكم #حسين #ابوعبدالله

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

جميع الحقوق محفوظة لمدونة أخبار العرب 2013