سمك بورى بالبطاطس
مقدمة من الشيف دعاء احمد فريد
مدة التحضير 10 د
مدة الطهى 30 دقيقة
سمك بورى ( ملحوظة السمك لا ينزع قشرة ) ينظف من الداخل فقط
بطاطس
فلفل رومى اخضر احمر اصفر
كرفس
ثوم
ليمون عصير وشرائح
الطريقة
يتبل السمك بالثوم والملح وفلفل الاسمر والكمون والكرفس والليمون
ويوضع السمك فى صينية يفضل بيركس
ثم يقطع البطاطس وجميع المكونات
وترفع على النار بنصف كوب ماء
تغلى لمدة 5 د
وتدخل الفرن الى ان يحمر الوجه
وبالهنا
مديرة المطبخ أ ناهد هشام /مروة جميل
مقدمة من الشيف دعاء احمد فريد
مدة التحضير 10 د
مدة الطهى 30 دقيقة
سمك بورى ( ملحوظة السمك لا ينزع قشرة ) ينظف من الداخل فقط
بطاطس
فلفل رومى اخضر احمر اصفر
كرفس
ثوم
ليمون عصير وشرائح
الطريقة
يتبل السمك بالثوم والملح وفلفل الاسمر والكمون والكرفس والليمون
ويوضع السمك فى صينية يفضل بيركس
ثم يقطع البطاطس وجميع المكونات
وترفع على النار بنصف كوب ماء
تغلى لمدة 5 د
وتدخل الفرن الى ان يحمر الوجه
وبالهنا
مديرة المطبخ أ ناهد هشام /مروة جميل
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق