اسم الوصفة : شوربة عدس
مقدمة من : مها كامل
وقت التحضير : نصف ساعة
وقت الطهي : 20 دقيقة
المكونات.
نصف كيلو عدس اصفر
طماطم
بطاطس
بصل
جزر
فلفل وملح
فلفل اسود ومكعب مرقة
الطريقة
حلة على النار حطى مياه وجزرتين و طمطماية و فصين تلاتة توم و بصلاية وممكن بطاطساية صغيرة بس انا مش بحطها و معاهم العدس وسيبيهم يغلوا والعدس ياخد سواه واطفى عليهم النار وتسيبيهم يبردوا وبعدين تضربيهم فى الخلاط او بالهاند بلندر وبعدين ترجعيه الحلة وبعدين تعمليله تقلية زى بتاعة الملوخية وتحطيها عليه وتحمرى شوية شعرية وتحطيها وتسيبيهم ياخدوا غلوة عشان الشعرية تستوى وانتى بتقدميه ممكن تحطى عليه حتة سمنة بلدى صغيرة و ممكن تعملى معاه عيش توست محمر و بألف هنا
وطبعا تحطى التوابل بتاعته ملح و كمون وشطة وبابريكا عشان نسيتهم
مديرة قسم المطبخ أ/ناهد هشام ومروه جميل
مقدمة من : مها كامل
وقت التحضير : نصف ساعة
وقت الطهي : 20 دقيقة
المكونات.
نصف كيلو عدس اصفر
طماطم
بطاطس
بصل
جزر
فلفل وملح
فلفل اسود ومكعب مرقة
الطريقة
حلة على النار حطى مياه وجزرتين و طمطماية و فصين تلاتة توم و بصلاية وممكن بطاطساية صغيرة بس انا مش بحطها و معاهم العدس وسيبيهم يغلوا والعدس ياخد سواه واطفى عليهم النار وتسيبيهم يبردوا وبعدين تضربيهم فى الخلاط او بالهاند بلندر وبعدين ترجعيه الحلة وبعدين تعمليله تقلية زى بتاعة الملوخية وتحطيها عليه وتحمرى شوية شعرية وتحطيها وتسيبيهم ياخدوا غلوة عشان الشعرية تستوى وانتى بتقدميه ممكن تحطى عليه حتة سمنة بلدى صغيرة و ممكن تعملى معاه عيش توست محمر و بألف هنا
وطبعا تحطى التوابل بتاعته ملح و كمون وشطة وبابريكا عشان نسيتهم
مديرة قسم المطبخ أ/ناهد هشام ومروه جميل

ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق