اكواب الكنافة بالكريمة مقدمة من الشيف المميزة نرمين الشرقاوى

أكواب الكنافة بالكريمة
مده التحضير..15دقيقه
مده التسويق. 25 دقيقه
مقدمه .من نرمين الشرقاوي
المقادير ...
ربع كيلو كنافه
1باكو جيلي
1باكو كريم شانتيه مخفوق
ربع كوب سمنه للكنافه
4ملاعق شربات خفيف
كريز للتزيين
صوص شيكولاته للوجه أن وجد
الطريقه ....

بعد ما نعمل الجيلي ونحط ف كل كوب ربع الكوب جيلي يدخل التلاجه حتي التماسك حوالي 4 ساعات.
بعدين ندخل الكنافة الفرن تتحمر ع نار هاديه كل شويه نقلب فيها لحد ما تاخد لون ذهبي وبعد ما تخرج من الفرن نسقيها ب 4 ملاعق شربات
بعدين نجيب كوبيات الجيلي وننزل حبه كنافه وبعدين طبقه كريمه وبعدين طبقه كنافه وأخيرا طبقه كريمه وبعدين تزيين بالكريز
تدخل الثلاجه تسقع
وبالهنا
ملحوظه.
طريقه الجيلي ع العلبه
مديره قسم المطبخ أ/ناهد هشام ومروه جميل