طاجن ارز معنر حلو مقدمة من الشيف المبدعة مروة جميل عبد الله _موقع واذاعة اخبار العرب

طاجن ارز معمر حلو
مقدم من الشيف /مروه جميل عبدالله
وقت التحضير /ربع ساعه
وقت الطهى نصف ساعه
المقادير
نصف كيلو ارز مغسول
كيلو لبن مغلى
4معالق قشطه
2معلقه سمنه بلدى
5معالق سكر كبيرة
ورشه ملح
الطريقه
غسلت الارز جيدا وضيفت عليه السمنه والقشطه والسكر وقلبته كويس ودعكته حلو وضيفت اللبن السخن عليه وعلى الوش قطع قشطه ودخلته الفرن على درجه حرارة 180 وحطيت من تحت الطاجن صنيه فيهامياه  وبالف هنا وشفا
مديرة قسم المطبخ أ/ناهد هشام ومروه جميل