الكب كيك الشكولاتة مقدم من الشيف عبير درويش _موقع واذاعة اخبار العرب

السلام عليكم
الكب كيك بتاعى ده عامل شغل عالى اوى
واطلب منى انزل الطريقه للمره المليون
الكوبيتين دقيق بيعملوا حوالى ١٧ واحده كب كيك
الواحده بتتباع بالقليل ٥ جنيهات
مده التحضير ربع ساعه
مده الطهى عشر دقاءق
المقادير
٢كوب دقيق
ملعقه بيكنج صودا (بيكربوناته)
ملعقه صغيره بيكنج بودر
رشه ملح
كوب ذبده
كوب وثلث سكر بودر
نصف كوب كاكاو
٣بيضات وفانيليا
نصف كوب ماء ساخن جدا ممكن يزيد ربع كوب كمان
الطريقه
بالمضرب الكهربا حنضرب سكر و ذبده وكاكاو لحد ما يقولوا كفايه حرام الخليط كريمى ثم اضيف البيض والفانيليا مع الخفق ثم اضع الدقيق والبيكنج بودر والبيكربوناتوا ورشه الملح  كم ضربه ثم افصل المضرب وبسبتيولا او بالايد احط نصف كوب الماء الساخن واقلب كويس واضعه بقوالب الكب كيك وعلى الفرن بياخد عشر دقاءق ربع ساعه
طريقه صوص الشكولاته  بالخلاط
نصف كوب لبن
نصف كوب سكر
نصف كوب كاكاو ورشه فانيليا
وانا بضيف ملعقتين قشطه ومكعبين جبن مثلثات
ونضربهم بالخلاط ضربا مبرحا
ثم اضيف نصف كوب زيت سرسوب حيتقل
واضعهم بالثلاجه لحين الاستخدام