الأحد، 31 ديسمبر 2017

منين سادة مقدم من الشيف المبدعة نجلاء المهدى_موقع واذاعة اخبار العرب

منين سادة
مقدم من نجلاء المهدي
المقادير
كيلو دقيق
400 جرام سمنة أو زبدة على سمن
كوب لبن لو عايزاها ناعمه
أو كوب ماء لو عايزاها مخرفشة
معلقة كبيرة خميرة
ربع كوب سكر بودرة
رشة ملح
معلقة سمسم
الطريقة
تسيح الزبدة أو السمن ويوضع على الدقيق المخلوط بالسكر والسمسم ورشة ملح ويبث جيدا بالسمن وتجهز الخميرة في كوب اللبن الدافئ ومعلقة سكر وتذوب جيدا
وتعجن مع باقي المقادير وتترك لتختمر ثم تقطع بنفس الشكل حتى آخر الكمية ثم تحمر في فرن مسخن مسبقا  متوسط الحرارة وتقدم مع شاي أو شاي بلبن لأجمل فطار وعشا وآلف هنا على قلبكم

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

جميع الحقوق محفوظة لمدونة أخبار العرب 2013