طريقه جديد لعمل الفراخ

 طريقه جديدة اعملهابيها جت ايه حبيبه قلبي شيف ايمان شلبي قالتلي علي طريقه جميله❤ وفعلا جربتها وكانت عسسسل الله اكبر اقولكم علي 

مقدم من المتميزه اميره 
المقادير
/معاياطبعافرخه مغسوله كويس قوي
نصف كيلو كبد وقوانص
معاياكمان شعريه💕
عدد ٢بصله مبشوره
فلفل حامي مبشور
بهارات/كمون/فلفل اسود/كسبرا ناشفه/ملح
الطريقه
/الاول تسلقي القوانص ٣/٤سلقه عشان بتغيب في السوا عن الكبده وبعدكده تجيبي الشعريه وتسويها وبعدالقوانص ماتستوي ضيفه كل المكونات علي بعضهامع الكبده والبهارات وقلبيهم كويس افتحي الفرخه واحشيها❤ تحت الجلد ومن ❤جوه كمان ضيفه علي الخلطه قبل الحشو ملعقتين كبار زيت زيتون بعدماتخلصي حشو اقفليها كويس وبعدين اسلقيها وبعدماتستوي دخليهاالفرن تتحمرعلي نار متوسطه وكلي بقي احلي فراخ بالكبد والقوانص والشعريه علي طريقه شيفتناالجميله ايمان شلبي الف هنا علي من
جمعتكم طيبه مباركه ان شاء الله❤❤
رئيسه قسم فتافيت السكر موقع واذاعه الوطن العربي الشيف / ايمان شلبي