السبت، 20 يناير 2018

طحال محمر مقدم من الشيف فافى عمر عبد الرحمن -موقع واذاعه اخبار العرب

طحال محمر

مقدم من فافى عمر عبد الرحمن

مدة التحضير 10 دقائق
مدة الطهى 30 دقيقة

المقادير ::

طحال حجم كبير

الطريقة :

بتغسلى الطحال كويس جدآ
وبتسلقية فى مية وعود قرفة
ورق لورى وفص ثوم
وبصلة ولما يستوى
بتقطعية شرائح
وحمرية في زيت
وبعد مايتحمر رشى علية توابل
ملح فلفل أسود كمون شطة
وزينية بالبقدونس
وتعملى جمبة صلطة طحينة
وبالهنا ...
مديرة قسم المطبخ أ/ناهد هشام ومروه جميل

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

جميع الحقوق محفوظة لمدونة أخبار العرب 2013