طريقه عمل كراسون بحبه البركه
الاسم:سماح احمد
التحضير:15 دقيقه
مدة الخبز:10 دقيقه
المقادير:كيلو دقيق ومعلقه كبيره خميره فوريه ومعلقه صغيره ملح ومعلقه سكر ومعلقه زعتر وكوب زيت وبيضه
ونقلبهم مع بعض ونعجن بلبن دافى حسب احتياج الدقيق ونعجن كويس لغايه متبقى عجينه ناعمه وطريه نسبها ترتاح نصف ساعه ونجهز الحشو بيكون جبنه دوبل وفلفل اخضر وحبه البركه ونقلبهم مع بعض ونحشى بيها العجينه ونسيبها ترتاح تانى لمدة ساعه وبعدين ندهن الوش بيضه وعليها رشه فلفل اسمر علشان الزفاره ونرش عليها حبه البركه وتدخل الفرن ويكون سخن وبالف هنا
رئيسه قسم فتافيت السكر لموقع وازاعه الوطن العربي الشيف / ايمان شابي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق