مشروب السحلب مقدم من الشيف المتميزة بطوط احمد _موقع واذاعة اخبار العرب

اسم الوصفه سحلب  
مقدم من Batot Ahmed
وقت التحضير 5 دقائق
وقت التسويه 10دقائق

#المكونات  
4 كوب حليب سائل
1 ملعقة صغيره سحلب بودرة
4 ملعقة صغيره سكر
1 ملعقة كبيرة ماء الورد
1 ملعقة صغيره قرفة ناعمة
مكسرات حسب الرغبه
#طريقة التحضير  
يوضع 3 كوب من الحليب في قدر على نار متوسطة، يضاف السكر ويحرك جيداً حتى يذوب السكر مع الحليب.
بعدها يذوب السحلب مع كوب الحليب في وعاء، ثم يضاف تدريجياً فوق قدر الحليب ويحرك باستمرار حتى يبدأ الحليب بالغليان.
عندما تشتد قوام المزيج ويصبح لزج، تخفف النار تحت القدر. يضاف ماء الورد ثم يرفع السحلب مباشرة عن النار.
يسكب السحلب في كاسات ويزين بالقرفة،او مكسرات مجروشه
 يقدم ساخناً.