كنافة بالجبنة الكيرى والفروالة مقدمة من الشيف المبدعة امانى فوزى _موقع واذاعة اخبار العرب

الحلو كنافه بالجبنه الكيرى والفراوله
احنا فى موسم الفراوله
مدة التحضير20دقيقه
مدة الطهى 30دقيقه
المقادير
1/2كيلو كنافه
3/4كيلو فراوله
3/4كوب سمن بلدى سياحه
سكر بودر
فانيليا
عصيرليمونه
2كوب سكر
1/4كيلو جبنه كيرى
3/4 كوب كريم جامعيه
الطريقه
ابدأ اقكع الكتافه على فتافيت ثم أضع عليها السمن وابدء املاها كلها ثم ابطها كويس واضغط عليها بأيدى ثم أدخلها الفرن واتركها فى الفرن حتى يتحمرلونها فوق وتحت وبعدذالك اسقيها بالشربات ويكون بارد الا عباره عن 2كوب سكر وكوب ونص ميه مع عصير ليمونه وفانيليا يغلو كويس على النار ولما يبردوا اسقى بها الكتافه وبعدماتبرد الكتافه اضع على وجهها الجبنه الكيرى اامخلوطه بااكريم حانتيه واقكع فوقها الفراوله بهذا الشكل وارش على وحه الفراولع سكر بودر وباللف هنا
        مع تحيات الشيفAm any Amany Fawzy