الجمعة، 16 فبراير 2018

حمام محشي أرز مقدم من الشيف اميرة شريف -موقع واذاعة اخبار العرب

حمام محشي أرز مقدم من اميره شريف مده التحضير 15دقيقه مده الطهي 25دقيقه المكونات حمام حسب العدد المطلوب بصلايه ناعمه معلقه سمنه بلدي و2معلقه زيت ارز مغسول كبد وقوانص الحمام متقطعه رفيع معلقه فلفل اسود صغيره ملعقه ملح صغيره رشه جوزه الطيب الطريقه على النار وعاء به ماء وورق لوري وحبهان نجهز حشوه الحمام نصفر البصل في السمنه والزيت نضيف الرز والكبد والقوانص ونشوحهم مع التوابل نبرد الحشو ونحشي تحت جلد الحمام ومن الداخل ويسلق في الماء المغلي لمده25دقيقه نخرجه نصفيه ويحمر في سمنه او يدهن سمنه وتحت الشوايه ياخد اللون الذهبي وبلهنا والشفا مديرة قسم المطبخ أ/ناهد هشام ومروةجميل

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

جميع الحقوق محفوظة لمدونة أخبار العرب 2013