اسم الوصفه بسكوت المربي
مقدمه من الشيف جيجي فاروق
وقت التحضير ربع ساعه
وقت الخبز تلت ساعه
المكونات
3 كوب دقيق
كوب سمن
2 بيضه
فانيليا
2 ملعقه حليب علي حسب الحاجه
بكينج بودر
زره ملح
مربي فراوله
الطريقه
نضع السمن علي الدقيق ونخلطه جيدا ثم نضع الفانيليا علي البيض ونضربهم ثم نضيفهم الي الدقيق والسمن ثم نضيف باقي المكونات ونعجنهم والحليب اذا احتجنا اليه ثم ندهن صنيه بالسمن ونفرد فيها تلتين العجين ونعمل لها حافه لعدم خروج الحشوه ثم نفرد المربي ثم نضيف علي التلت الباقي من العجين ملعقه دقيق ونبشره علي المربي بالتساوي حتي يغطي السطح كله وندخلها فرن ساخن وتخرج تبرد وتقدم بالهنا
مديره قسم المطبخ / أ / ناهد هشام و
مقدمه من الشيف جيجي فاروق
وقت التحضير ربع ساعه
وقت الخبز تلت ساعه
المكونات
3 كوب دقيق
كوب سمن
2 بيضه
فانيليا
2 ملعقه حليب علي حسب الحاجه
بكينج بودر
زره ملح
مربي فراوله
الطريقه
نضع السمن علي الدقيق ونخلطه جيدا ثم نضع الفانيليا علي البيض ونضربهم ثم نضيفهم الي الدقيق والسمن ثم نضيف باقي المكونات ونعجنهم والحليب اذا احتجنا اليه ثم ندهن صنيه بالسمن ونفرد فيها تلتين العجين ونعمل لها حافه لعدم خروج الحشوه ثم نفرد المربي ثم نضيف علي التلت الباقي من العجين ملعقه دقيق ونبشره علي المربي بالتساوي حتي يغطي السطح كله وندخلها فرن ساخن وتخرج تبرد وتقدم بالهنا
مديره قسم المطبخ / أ / ناهد هشام و
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق