الثلاثاء، 13 فبراير 2018

فراخ محشبه مقدمه من الشيف اميرة عبد الصمد -موقع واذاعة اخبار العرب

فراخ محشيه مقدمه من اميره عبد الصمد مده التحضير15دقيقه مده الطهي30دقيقه المقادير/ فرخه متقطعه ومغسوله كويس بصله مبشور. /ثوم مفروم كسبرا خضرا مفرومه بهارات 2حبه بطاطس متقطعه ملح /فلفل اسود /كمون /بابريكا كوب عصير طماطم نصف كوب زيت الطريقه/اولاهتجيبي البصل المبشور والثوم المفروم والبهارات والكسبرا الخضرا كلها وتقلبيم مع بعض كويس وبعدين تجيبي الفراخ وتحشيها بالخلطه بعدكده تجيبي صينيه وضيفي ليها الزيت وضعي عليه شرايح البطاطس ورصي عليها الفراخ بعد ماترصي الفراخ علي البطاطس يضاف لها كوب عصير الطماطم وسبيها تغلي علي البوتجاز مده 10دقايق ويعدين دخليها الفرن حتي تكتمل سواها وتتحمر بعدكده خرجيها من الفرن وقدميها في طبق التقديم وبالف هنا وشفا مديرة قسم المطبخ أ/ناهد هشام ومروه جميل

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

جميع الحقوق محفوظة لمدونة أخبار العرب 2013