الخميس، 1 مارس 2018

قالب اللحم بصوص الديمجلاس مقدمة من الشيف عزة حسين_موقع واذاعة اخبار العرب

اسم الصنف قالب اللحم بصوص الديمجلاس
مقدم من الشيف عزه حسين
مده التحضير 10 دقائق
مده الطهي 30 دقيقه
المكونان
نصف كيلو لحم مفروم ناعم/بصله كبيره مبشوره/فصين ثوم مفرومين/بيضه/نصف كوب بقسماط/معلقتين كبار كاتشب/ملح/فلفل/بهارات لحم/معلقتين بودر ديمجلاس/معلقه زبده
الطريقه
يتم خلط كل المكونات مع بعض ماعدا الديمجلاس والزبده ثم ندهن قالب الانجلش كيك بالسمن ونضع به العجينه ثم تدخل فرن متوسط الحراره لمده نصف ساع ويتم تجهيز الصوص نضع الزبده علي النار ثم نضع بودره الديمجلاس عليها ثم تزود بالماء وتقلب حتي الوصول للقوام المظبوط ويتم اخراج قالب اللحم من الفرن وقلبه ونتركه يبرد قليلا ثم يقطع ونضع الصوص عليه ويقدم بالف هنا وشفا

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

جميع الحقوق محفوظة لمدونة أخبار العرب 2013