بسكويت بيمبو للشيف المتميزه نجلاء فتحى

كتبت عايده السحراوى

اسم الوصفه بسكوت بيمبو
مقدم من    نجلاء فتحى

مدة التحضير  60دقيقه
مدة التسوية  15 دقيقة

المكونات
 2 كوب دقيق
معلقة كبيرة زبدة او سمنة
ربع كوب زيت
معلقة عسل اسود
 معلقة صغيرة  بيكنج بودر
 رشة فانيلا
نصف كوب سكر بودر
بيضه

الطريقه

 ضربت الزبدة والزيت والسكر
 جيداوبعدين البيضة والعسل
 وبعدين الدقيق والبودر
 ولميتها بهدوء ونضعها
 فى كيس فى التلاجة نصف
 ساعة وفردتها على ورق زبدة
ومن فوق كمان وقطعتها بقطاعة
 صغيرة وسبت فراغ بينهم وسويته
 فى فرن هادى ولما برد خالص
سيحت شيكولاتة ومعلقة زيت
ولزقتهم كل 2 بالشيكولاتة ونزلته
 فى الشيكولاتة ونضعه على
 ورق زبدة  يجمد فى الثلاجة وبالهنا