أخبار العرب

اقراص البطاطس باللحم المفرمه المعصجه .
مدة التحضير15دقيقة .
ومدة الطهى15 دقيقة                                                                                                                                        المقادير.
😍😍  1/2 كيلو بطاطس ، مهروسة
   1/4 لحم مفروم
   1 ثمرة بصل مقطعة
    1/4 كوب لبن
    2 ملعقة صغيرة زبدة
    1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحونة
     ملح وفلفل اسود وبيض
       😍😍😍😍😍😍😍😍😘😘
التغطيه.
😍😍😍 
    بقسماط مطحون .رشه نشا .رشه بيكنج بودر.
    زيت للقلي
        😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍
الطريقة .
😍😍😍 *  ضعي البطاطس المهروسة في بولة متوسطة الحجم ثم ضعي عليها الملح و الفلفل و جوزة الطيب و الزبدة و قلبي جيدا حتى تكون متجانسه مع بعض.
*  ضعي اللبن تدريجيا على مزيج البطاطس و قلبي ثم اتركيها تبرد وتوضع في الثلاجه قليلا.
*  يكون عندنا لحمه مفرومه معصجه عادي ونحشي بيها ونشكلها وترتاح ثم نقلي وبالف هنا .
    سخني زيت وفير في مقلاة على نار متوسطة.
 بعدبتشكيل كرات من المزيج و ضعيها في البيض ثم البقسماط المطحون.
    ضعي كرات البطاطس باللحم في الزيت الساخن و قلبيها من حين لآخر حتى تصبح ذهبية اللون. 
* صفي البطاطس من الزيت على مناديل مطبخ    والف هنا ويقدم مع مكرونه اسباجتي وسدق محمر وبطاطس شيبسي الوان بيتي وبالهنا .
كتبت