المارشيملو بثلاث مكونات
مقدم من.Hana yousseif
مده التحضير 30دقيقه
مده التشكيل 4ساعات
المقادير
٢كوب سكر
كوب ونصف ماء
Marshmallow
٣معالق كبيرة جيلاتين
كوب عسل جلكوز
لون غذاءي
الطريقة
في وعاء يوضع نصف كوب ماء وعليه الجلاتين ونذوبهم ويضرب بالمضرب لمده خمس دقاءق تمام وبعدين في وعاء يوضع السكر وعسل الجلكوز وماء ونذوبهم تمام حتي الغليان وبعد يوضع عليالجلاتين وهو ساخن ونضرب بالمضرب حوالي ربع ساعه حتي يصير مثل الكريم شانتي او المارينج علي سرعه عاليه وبعدين نقسم الخليط الي نصفين نصف ابيض والنصف التاني نوضع لون الغذاءي ويصبح جاهز نحضر صينية ونرش في قلبها سكر ونشا ويوضع الخليط ونسويه ويترك ٤ سعات في الثلاجه حتي يجمد وبعين نخرجه ونشكله حسب الرغبةكما في الشكل
مقدم من.Hana yousseif
مده التحضير 30دقيقه
مده التشكيل 4ساعات
المقادير
٢كوب سكر
كوب ونصف ماء
Marshmallow
٣معالق كبيرة جيلاتين
كوب عسل جلكوز
لون غذاءي
الطريقة
في وعاء يوضع نصف كوب ماء وعليه الجلاتين ونذوبهم ويضرب بالمضرب لمده خمس دقاءق تمام وبعدين في وعاء يوضع السكر وعسل الجلكوز وماء ونذوبهم تمام حتي الغليان وبعد يوضع عليالجلاتين وهو ساخن ونضرب بالمضرب حوالي ربع ساعه حتي يصير مثل الكريم شانتي او المارينج علي سرعه عاليه وبعدين نقسم الخليط الي نصفين نصف ابيض والنصف التاني نوضع لون الغذاءي ويصبح جاهز نحضر صينية ونرش في قلبها سكر ونشا ويوضع الخليط ونسويه ويترك ٤ سعات في الثلاجه حتي يجمد وبعين نخرجه ونشكله حسب الرغبةكما في الشكل
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق